26/01/25 10:35 μμ

5 μυστικά από μια σεφ για να βράζεις τέλεια τα ζυμαρικά

Μπορεί να πιστεύεις ότι τα ζυμαρικά που μαγειρεύεις είναι μια χαρά. Διάβασε τα 5 μυστικά που ακολουθούν και δες πώς μπορείς να τα κάνεις τέλεια. Υπάρχουν μερικά εύκολα πράγματα που ...

22/01/25 5:01 μμ

Χυλοπίτες με λευκή τυρένια σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος ή βούτυρο

Ζυμαρικά, μέσα σε λευκή, ελαφριά σάλτσα τυριού, χωρίς τις θερμίδες και τις ενοχές της κρέμας γάλακτος και του βουτύρου; Ναι, γίνεται! Αρχικά, ξεκινάμε με την επιλογή του ζυμαρικού: χωριάτικες μακριές ...

05/01/25 10:33 μμ

Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου: Θρεπτικό και υγιεινό πιάτο

Τα ζυμαρικά είναι το φαγητό της ψυχής, λένε οι Ιταλοί, γιατί οι Ιταλοί ξέρουν. Δεν είναι τυχαίο που ένα πιάτο με πάστα, είναι πάντα στη λίστα με τα αγαπημένα όλων ...

20/12/24 1:05 μμ

Το πιο συχνό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά

Ένας χρήστης του TikTok αποκάλυψε ότι όλοι φτιάχνουμε τα ζυμαρικά με λάθος τρόπο. Η παραδοσιακή μέθοδος, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα των ζυμαρικών ξεχωριστά και στη συνέχεια την προσθήκη τους ...

22/10/24 8:30 μμ

Συνδύασε κεφτεδάκια κοτόπουλο στο air fryer με απίθανο κριθαρότο

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλο στο air fryer και το κριθαρότο με τυρί cottage παντρεύονται σε ένα πιάτο, για ένα απολαυστικότατο γεύμα για 6 άτομα, που θα σου πάρει 40 λεπτά στην ...

21/10/24 3:57 μμ

Βαλτοτόπι Σερρών: Ένα εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών self service- video

“Το εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών Κανάκη είναι μία οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί από το 1999 στο Βαλτοτόπι Σερρών“, δήλωσε στην ΕΡΤ3 και στην εκπομπή Περίμετρος, η Ιορδανία Κανάκη, ιδιοκτήτρια του εργαστηρίου. ...

13/10/24 4:00 μμ

Απίθανες πένες με ελαφριά και βελούδινη σάλτσα από τυρί cottage

Αποφεύγεις το τυρί cottage γιατί δεν σου αρέσει η υφή του; Αυτή η συνταγή για πένες με μανιτάρια θα σε κάνει να αλλάξεις γνώμη! Πώς προκύπτει η κρέμα cottage; Το ...

17/01/24 3:25 μμ

Πάρτι στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό – Η Ιταλία στέλνει ζυμαρικά στους αστροναύτες

Η Ιταλία θα στείλει σήμερα 17 Ιανουαρίου περίπου 3 κιλά ζυμαρικά fusilli στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS) για δοκιμή και αξιολόγηση, με στόχο να προσδιοριστεί η καλύτερη συνταγή που ταιριάζει ...

05/12/23 2:53 μμ

Εύκολη και νόστιμη συνταγή! Φτιάξτε ζυμαρικά με ψητή φέτα και ντοματίνια

Ζυμαρικά με ψητή φέτα και ντοματίνια- Εύκολη και νόστιμη συνταγή! Συστατικά Για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Πηγή akispetretzikis.com ...

23/10/20 11:37 πμ

Αυτά τα ζυμαρικά ανακαλούνται από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας διαπίστωσε τη διακίνηση του προϊόντος : Pappardelle de Cecco με ημ. λήξης: ‪14/09/2022‬, στην επισήμανση του οποίου στα ...

29/03/20 12:17 μμ

Κοιλιοκάκη: Μετά από ποια συμπτώματα πρέπει να κόψετε την γλουτένη

Η κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική διαταραχή και μια αυτοάνοση ασθένεια. Δεν είναι αλλεργία ή διατροφική δυσανεξία, παρόλο που μπορεί να παρουσιάσει μερικά από κοινά συμπτώματα με αυτές τις παθήσεις. ...

22/08/19 8:06 πμ

Ζυμαρικά και τραχανάδες με παραδοσιακές συνταγές «της γιαγιάς» από δυο Σερραίους επιχειρηματίες

Επιστροφή στην παράδοση και στις γνήσιες συνταγές των γιαγιάδων κάνουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια αντί για τα συσκευασμένα ζυμαρικά γνωστών ελληνικών και ξένων πολυεθνικών εταιρειών ...

21/07/19 10:25 πμ

Πώς να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο

Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να βράζουν τα ζυμαρικά από την προηγούμενη ημέρα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους! Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να ...