Συνταγή για πεντανόστιμη τάρτα με λαχανικά διάφορα και τυριά. Είναι εύκολη συνταγή, υγιεινή και θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας

Τάρτα με λαχανικά και τυριά

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Συνταγή για πεντανόστιμη τάρτα με λαχανικά διάφορα και τυριά. Είναι εύκολη συνταγή, υγιεινή και θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας

Advertisement
 

Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

Για τη ζύμη

Advertisement
ΔΕΗ
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη)
  • λίγο αλάτι

Για τη γέμιση

Advertisement
MEGA
  • ½ κιλό κολοκυθάκια
  • 3 καρότα
  • 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 500 γρ. τυριά που λιώνουν (ένταμ, κεφαλογραβιέρα, ρεγκάτο και λίγη φέτα ή ανθότυρο)
  • 2-3 αυγά
  • 250 ml. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ζυμώνετε όλα το υλικά για τη ζύμη προσθέτοντας το αλεύρι λίγο-λίγο μέχρι να γίνει εύπλαστη και όχι πολύ σφικτή. Την ανοίγετε σε φύλλο χοντρό και την απλώνετε σε στρογγυλό ταψάκι ή πυρίμαχη φόρμα διαμ. 24-25 εκ. περίπου.
  2. Κόβετε τα καρότα σε κυβάκια και τα κολοκυθάκια σε ροδέλες. Τα ξεπλένετε και τα στεγνώνετε πολύ καλά. Κόβετε σε κομμάτια τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Σοτάρετε όλα τα λαχανικά μαζί σε λίγο λάδι. Τα στρώνετε πάνω στη ζύμη.
  3. Τρίβετε τα τυριά και τα σκορπίζετε από πάνω. Χτυπάτε τα αυγά με τη κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι και πιπέρι και τα περιχύνετε. Ψήνετε την τάρτα στους 180 °C για μία ώρα περίπου.

πηγή icookgreek.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεσσαλονίκη: 7o Thessaloniki Animecon Run - Ένα φεστιβάλ που ενώνει τέχνη, κοινότητα και πάθος

01/10/25 9:35 πμ

Θεσσαλονίκη: 7o Thessaloniki Animecon Run – Ένα φεστιβάλ που ενώνει τέχνη, κοινότητα και πάθος

Θεσσαλονίκη: Κατέληξε η 48χρονη που έπεσε από το μπαλκόνι την ώρα που έκανε καθαριότητα

01/10/25 9:24 πμ

Θεσσαλονίκη: Κατέληξε η 48χρονη που έπεσε από το μπαλκόνι την ώρα που έκανε καθαριότητα

Αύριο, Τετάρτη, θα ηχήσουν σειρήνες σε όλη τη χώρα στο πλαίσιο της άσκησης «ΠΑΡΜΕΝΙΩΝ-25»

01/10/25 9:19 πμ

Οι σειρήνες θα ηχήσουν δοκιμαστικά σε όλη τη χώρα στο πλαίσιο της άσκησης «ΠΑΡΜΕΝΙΩΝ-25»

Shutdown στις ΗΠΑ - Τι σημαίνει η διακοπή λειτουργίας υπηρεσιών της κυβέρνησης

01/10/25 9:17 πμ

Shutdown στις ΗΠΑ – Τι σημαίνει η διακοπή λειτουργίας υπηρεσιών της κυβέρνησης

Μαίρη Χρονοπούλου: Στο ανθρωποκτονιών η υπόθεση του θανάτου της

01/10/25 9:11 πμ

Μαίρη Χρονοπούλου: Στο ανθρωποκτονιών η υπόθεση του θανάτου της – «Τη σπρώξανε, έπεσε και χτύπησε», ισχυρίζεται ο δικηγόρος της

Αλλάζουν από σήμερα οι ώρες κοινής ησυχίας 2025 – Το ωράριο και το πρόστιμο

01/10/25 9:04 πμ

Αλλάζουν από σήμερα οι ώρες κοινής ησυχίας 2025 – Το ωράριο και το πρόστιμο

Θεσσαλονίκη: Δίπλωσε νταλίκα τα ξημερώματα στο Δερβένι – Κλειστή μία λωρίδα κυκλοφορίας, δείτε βίντεο

01/10/25 8:53 πμ

Θεσσαλονίκη: Δίπλωσε νταλίκα τα ξημερώματα στο Δερβένι – Κλειστή μία λωρίδα κυκλοφορίας, δείτε βίντεο

Λάρισα: Νεκρός ο 53χρονος που εγκλωβίστηκε σε αυτοσχέδια σήραγγα

01/10/25 8:48 πμ

Λάρισα: Νεκρός ο 53χρονος που εγκλωβίστηκε σε αυτοσχέδια σήραγγα

Παγκόσμια Ημέρα Ηλικιωμένων: Η στεγαστική κρίση αγγίζει και την τρίτη ηλικία

01/10/25 8:37 πμ

Παγκόσμια Ημέρα Ηλικιωμένων: Η στεγαστική κρίση αγγίζει και την τρίτη ηλικία

Σαν σήμερα 1 Οκτωβρίου: Η ιστορική απόφαση στη Δίκη της Νυρεμβέργης – Οι ποινές για τους ναζί

01/10/25 12:49 πμ

Σαν σήμερα 1 Οκτωβρίου: Η ιστορική απόφαση στη Δίκη της Νυρεμβέργης – Οι ποινές για τους ναζί

Δημοσκόπηση Alco: Το δίδυμο των δημοφιλέστερων υπουργών στους ψηφοφόρους της ΝΔ αλλά και στο σύνολο

01/10/25 12:33 πμ

Δημοσκόπηση Alco: Το δίδυμο των δημοφιλέστερων υπουργών στους ψηφοφόρους της ΝΔ αλλά και στο σύνολο

Σέρρες: Αρκούδα εμφανίστηκε στα Άνω Πορόια - Προκάλεσε ζημιές σε μελίσσια

01/10/25 12:25 πμ

Σέρρες: Αρκούδα εμφανίστηκε στα Άνω Πορόια – Προκάλεσε ζημιές σε μελίσσια

Σχολιάστε

15 − έξι =