Θεσμικό πλαίσιο για τη δυναμικότητα των σφαγείων
Το θεσμικό πλαίσιο με τα κριτήρια και τον τρόπο υπολογισμού της δυναμικότητας των σφαγείων οπληφόρων ζώων (αιγοπρόβατα, βοοειδή, χοίροι) καθορίζεται για πρώτη φορά με την απόφαση που υπέγραψε ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Θεόφιλος Λεονταρίδης.
Πλέον, οι κτηνιατρικές Υπηρεσίες των Περιφερειών αποφασίζουν για τον υπολογισμό της δυναμικότητας λαμβάνοντας υπόψη σειρά στοιχείων όπως τη διαμόρφωση των ψυκτικών εγκαταστάσεων των σφαγείων, τον μηχανολογικό εξοπλισμό τους αλλά και τη διαχείριση των ημερησίως παραγόμενων από τα σφαγεία, ζωικών υποπροϊόντων.
«Συνεχίζουμε να στηρίζουμε έμπρακτα την αναπτυξιακή πορεία της ελληνικής κτηνοτροφίας και συμβάλλουμε στην ενδυνάμωση της ζωικής παραγωγής με γνώμονα πάντα την προάσπιση της Δημόσιας Υγείας και τη διακίνηση ασφαλών για τον καταναλωτή προϊόντων ζωικής προέλευσης» δήλωσε σχετικά ο κ. Λεονταρίδης.
