Η Βοϊακή Εστία Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την Αλευρομηχανία “Μύλοι Ροδιάς Γρεβενών” διοργανώνουν την 4η γιορτή πίτας στη Θεσσαλονίκη. 

Γεύσεις και παραδόσεις στην 4η γιορτή πίτας 2025 στο Ρετζίκι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η Βοϊακή Εστία Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την Αλευρομηχανία “Μύλοι Ροδιάς Γρεβενών” διοργανώνουν σήμερα την 4η γιορτή πίτας 2025 στη Θεσσαλονίκη

Advertisement
 

«Η εκδήλωση γίνεται για τέταρτη συνεχή χρονιά. Στόχος μας είναι η διάσωση και συνάμα η διάδοση των παραδόσεων μας, καθώς όλη τη διάρκεια της χρονιάς παραδίδονται στα γραφεία του συλλόγου και μαθήματα παρασκευής χειροποίητης πίτας. Βασίζονται πάντα στις παραδοσιακές μας συνταγές», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της Βοϊακής Εστίας Θεσσαλονίκης, Γιώργος Παπαδόπουλος.

Γεύσεις και παραδόσεις στην 4η γιορτή πίτας 2025 στο Ρετζίκι

Στη σημερινή εκδήλωση στην οποία συμμετέχουν ενεργά περισσότερα από 100 άτομα, αλλά και πλήθος επισκεπτών, θα παρουσιαστούν πίτες με κάθε γεύση αλλά και… μικρά μυστικά για την επιτυχημένη παρασκευή της.

Η γιορτή πίτας στη Θεσσαλονίκη, ήρθε για πρώτη φορά μετά την επίσκεψη μελών της Βοϊακής Εστίας στη Σηλυβρία (τουρκικά Silivri‎‎), πόλη της Ανατολικής Θράκης στην ακτή της Προποντίδας που βρίσκεται κοντά στην Κωνσταντινούπολη.

Advertisement
MEGA
Γεύσεις και παραδόσεις στην 4η γιορτή πίτας 2025 στο Ρετζίκι

Όπως επισημαίνει ο κ. Παπαδόπουλος «η ιδέα ήρθε από τους Έλληνες που εγκαταστάθηκαν εκεί πριν τουλάχιστον 100 χρόνια… Θέλοντας όμως να κρατήσουν μνήμες και παραδόσεις του τόπου τους καθιέρωσαν τη γιορτή της πίτας. Σε αυτή τη γιορτή συμμετέχουν πάνω από 1000 άτομα. Κάθε οικογένεια κάνει δύο πίτες. Οι νεαρές κοπέλες παρουσιάζουν περίτεχνα τη δική τους πίτα που την εκθέτουν προσπαθώντας να «κερδίσουν» τους επισκέπτες της γιορτής και να αναδείξουν πέρα από την παράδοση και τα προσόντα της μαγειρικής τους» σημειώνει ο κ. Παπαδόπουλος. «Αυτή η μεγάλη γιορτή στην Τουρκία ήταν που ώθησε και μας να κάνουμε μία γιορτή στη Θεσσαλονίκη κάθε χρόνο, ώστε να γίνει θεσμός», καταλήγει ο κ. Παπαδόπουλος.

Γεύσεις και παραδόσεις στην 4η γιορτή πίτας 2025 στο Ρετζίκι

Η σημερινή 4η Γιορτή πίτας στη Θεσσαλονίκη που θα λάβει χώρα στις 6 το απόγευμα, στο κατάστημα Άλευρα “ Μύλοι Ροδιάς Γρεβενών” , Λεωφόρος Παπανικολάου 25 Πεύκα  στο Ρετζίκι,  θα πλαισιωθεί από μουσική και παραδοσιακούς χορούς, τιμώντας με αυτόν τον τρόπο την παράδοση και την τοπική ταυτότητα της περίφημης χειροποίητης πίτας της Δυτικής Μακεδονίας. 

*Τις φωτογραφίες παραχώρησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιώργος Παπαδόπουλος


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

23/10/25 11:25 πμ

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

23/10/25 11:17 πμ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

23/10/25 11:11 πμ

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:43 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε στο Γκάζι

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 10:45 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 10:45 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος από τον Δραβήσκο - Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

23/10/25 8:43 πμ

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος στον Δραβήσκο – Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

23/10/25 8:41 πμ

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν - Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες

23/10/25 8:37 πμ

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν – Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες

Η Meta καταργεί 600 θέσεις εργασίας στο τμήμα της για την Τεχνητή Νοημοσύνη

23/10/25 8:29 πμ

Η Meta καταργεί 600 θέσεις εργασίας στο τμήμα της για την Τεχνητή Νοημοσύνη