Τηγανόψωμο της γιαγιάς με φέτα -Ζεστά, αφράτα ψωμάκια με φέτα, ιδανικά για σνακ όλη την ημέρα αλλά και για να συνοδέψετε τα γεύματά σας
Την συγκεκριμένη συνταγή προτείνει η ιστοσελίδα Μαγειρικές Απολαύσεις. Είναι εύκολη καθώς δε χρειάζεται μίξερ και θα την ετοιμάσετε στο πι και φι!
Υλικά
- 600γρ αλεύρι γοχ
- 7γρ αλάτι
- 20γρ ζάχαρη
- 2 φακελάκια μαγιά ξερή
- 320γρ νερό
- 20γρ ελαιόλαδο
- Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
- Τυρί φέτα 200γρ
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί και ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε για λίγο.
- Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 40 λεπτά και έπειτα κόβουμε σε 4 κομμάτια.
- Ανοίγουμε σε στρογγυλά κομμάτια με τα χέρια μας και βάζουμε 100γρ φέτα σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι και κλείνουμε καλά. Βάζουμε σε λαδόκολλα και αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Σε τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί βάζουμε το τηγανόψωμο μαζί με την λαδόκολλά. Μόλις αρχίσει να τηγανίζετε αφαιρούμε την λαδόκολλα χαμηλώνουμε την φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα καλό χρώμα.
Δείτε το βίντεο εκτέλεσης της συνταγής:
ΦΩΤΟ internet
