Όταν κάνουμε τα ψώνια μας στο σούπερ μάρκετ, συνήθως, επισκεπτόμαστε και τον φούρνο της γειτονιά μας για να προμηθευτούμε φρέσκο ψωμί, το οποίο συνοδεύει σχεδόν όλα τα γεύματα μας, κυρίως ... Περισσότερα

To γρήγορο κόλπο για να κάνετε ξανά φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Όταν κάνουμε τα ψώνια μας στο σούπερ μάρκετ, συνήθως, επισκεπτόμαστε και τον φούρνο της γειτονιά μας για να προμηθευτούμε φρέσκο ψωμί, το οποίο συνοδεύει σχεδόν όλα τα γεύματα μας, κυρίως τα λαδερά φαγητά, καθώς και τις σαλάτες.

Την πρώτη ημέρα, απολαμβάνουμε να καταναλώνουμε την κόρα του ψωμιού που είναι τραγανή, καθώς και την ψίχα του, που είναι αφράτη. Ωστόσο, το ψωμί που περισσεύει, μετά από τρεις ημέρες γίνεται σκληρό και μπαγιάτικο.

Το αποτέλεσμα είναι, όμως, ότι δεν μπορούμε να το καταναλώσουμε με την ίδια λαχτάρα και, έτσι, αναγκαζόμαστε συχνά να το πετάξουμε στα σκουπίδια.

Ωστόσο, υπάρχει ένα γρήγορο κόλπο για να κάνετε ξανά φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί.

Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C. Στην συνέχεια, πρέπει να βρέξετε το ψωμί κάτω από το νερό της βρύσης, προσέχοντας να μην μουλιάσει.

Ακολούθως, τοποθετήστε το ψωμί στον φούρνο για περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να γίνει ξανά τραγανή η κρούστα.

Ως εναλλακτική επιλογή, μπορείτε να βάλετε το ψωμί στον φούρνο μικροκυμάτων, για πιο γρήγορη λύση.

Κατ’αρχάς, τυλίξτε το ψωμί με μια νωπή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας.

Έπειτα, βάλτε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 δευτερόλεπτα. Ελέγξτε αν έχει μαλακώσει αρκετά, κι αν χρειάζεται, επαναλάβετε την διαδικασία για λίγα δευτερόλεπτα.

Όπως θα διαπιστώσετε και μόνοι σας, μ’ αυτό το απίστευτο κόλπο, το ψωμί θα ανακτήσει την τραγανή υφή του, λες και μόλις το αγοράσετε από τον φούρνο της γειτονιάς σας.

πηγή newsit.gr

φωτο ΑΡΧΕΙΟY EUROKINISSI


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα - Διέφυγε από την προσοχή των γονιών του

23/08/25 1:28 μμ

Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα διπλανού σπιτιού

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

23/08/25 1:19 μμ

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού "ΚΟΥΡΗΤΟΣ" στο Ροδολίβος Σερρών

23/08/25 1:10 μμ

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού “ΚΟΥΡΗΤΟΣ” στο Ροδολίβος Σερρών

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

23/08/25 12:50 μμ

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

23/08/25 12:44 μμ

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

23/08/25 12:39 μμ

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

23/08/25 1:13 μμ

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

23/08/25 12:07 μμ

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

Καβάλα: Τραυματίστηκε 9χρονος σε θαλάσσιο πάρκο στη Νέα Πέραμο

23/08/25 11:30 πμ

Ν. Πέραμος: 9χρονος έπεσε από φουσκωτή τσουλήθρα και τραυματίστηκε

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

23/08/25 11:24 πμ

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

Σαντορίνη το Φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

23/08/25 10:28 πμ

Σαντορίνη το φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

23/08/25 10:01 πμ

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε