Το λάθος που κάνουμε όταν καθαρίζουμε πατάτες (video)

Το ξεφλούδισμα της πατάτας είναι μια βαρετή διαδικασία που μπορεί να τραβήξει πολύ όταν έχουμε να καθαρίσουμε πολλές.

Και το αστείο της υπόθεσης είναι πως δεν χρειάζονται καν καθάρισμα με το μαχαίρι πριν τις βράσουμε!

Όπως μας δείχνει στο βίντεο που αλλάζει τα δεδομένα στην κουζίνα η Deborah Lewis του Chow, το καθάρισμα της πατάτας μπορεί να γίνει κάλλιστα σε μερικά… δευτερόλεπτα.

Advertisement

Βράζουμε λοιπόν τις πατάτες με τη φλούδα τους και τις μεταφέρουμε κατόπιν σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Παγωμένο όμως, με παγάκια μέσα.

Έπειτα από μερικά δευτερόλεπτα, η φλούδα διαχωρίζεται από την πατάτα με τα χέρια μας και μόνο…

Πηγή newsbeast.gr