Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια– Τέλειο συνοδευτικό πιάτο Υλικά Εκτέλεση πηγή newsbeast.gr

Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια– Τέλειο συνοδευτικό πιάτο

Advertisement
 

Υλικά

  • 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε μπαστουνάκια μεγέθους τηγανητής πατάτας
  • Αλάτι όσο χρειάζεται
  • 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • Λάδι
  • 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα μαρινάρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε τα τηγανητά κολοκυθάκια σε ένα σουρωτήρι. Πασπαλίστε με αλάτι και αφήστε τις να καθίσουν για 5 λεπτά. Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
  2. Τοποθετήστε το χτυπημένο αυγό σε ένα ρηχό μπολ. Ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού και την παρμεζάνα μαζί σε ένα ξεχωριστό μπολ.
  3. Βουτήξτε κάθε μπαστουνάκι κολοκυθιού στο χτυπημένο αυγό και, στη συνέχεια, στο μείγμα φρυγανιάς για να καλυφθεί. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο.
  4. Προθερμάνετε το ελαιόλαδο μέχρι να κάψει σε ένα τηγάνι,
  5. Τοποθετήστε τα τηγανητά κολοκυθλακια στο τηγάνι σε μία στρώση, δουλεύοντας σε παρτίδες αν χρειαστεί.
  6. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 8 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κολοκυθάκια.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

02/10/25 10:33 μμ

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

02/10/25 10:27 μμ

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

02/10/25 10:29 μμ

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

02/10/25 10:16 μμ

Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς

02/10/25 10:17 μμ

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς

Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

02/10/25 10:12 μμ

Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

02/10/25 10:04 μμ

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

02/10/25 9:57 μμ

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

02/10/25 9:05 μμ

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

02/10/25 9:58 μμ

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

02/10/25 9:48 μμ

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026

02/10/25 9:46 μμ

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026