Εύκολη Τυρόπιτα στο τηγάνι τα παιδιά την λατρεύουν. Την ετοιμάζεις στα γρήγορα για πρωινό, βραδινό ή ακόμα και για σνακ!
Υλικά
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κεσεδακι γιαούρτι λάιτ
- λίγο πιπερι μαυρο
- λίγο δυόσμο
- αλεύρι
- 300 γρ τυρί κατσικίσιο
- 1 φ.κ.ελαιολαδο
Εκτέλεση
- Χτυπώ τα αυγά με το σύρμα προσθέτω το γιαούρτι ανακατεύω λίγο μαυροπίπερο, λίγο δυόσμο χοντροκομμένο, προσθέτω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…λίγο λίγο μέχρι ο χυλός να γίνει μέτριος
- Προσθέτω και το τυρί,…ανακατεύω το μίγμα… ενώ έχω βάλει στο μάτι ένα μεγάλο τεφάλ τηγάνι με
- ελαιόλαδο
- Ρίχνω όλο το μείγμα αφήνω να σιγοψηθεί από την μία πλευρά γυρίζω και από την άλλη…
Η Συνταγή είναι της κας ArtemisTaia Arampatzi
Πηγή xrysoskoufaki.gr
