Βιταμίνη C: Ποια είναι τα οφέλη που παρέχει στον οργανισμό

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για γερό ανοσοποιητικό και καλή ψυχική διάθεση που όλοι χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στον σύγχρονο τρόπο ζωής, ιδίως στις δύσκολες εποχές που βρισκόμαστε.

Βιταμίνη C: Ποια είναι τα οφέλη που παρέχει στον οργανισμό

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για γερό ανοσοποιητικό και καλή ψυχική διάθεση που όλοι χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στον σύγχρονο τρόπο ζωής, ιδίως στις δύσκολες εποχές που βρισκόμαστε.

Advertisement

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την υγεία του οργανισμού, αλλά δυστυχώς δεν μπορεί να την παράγει. Επομένως έχει ζωτική σημασία να προσλαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες.

Η βιταμίνη C (ή ασκορβικό οξύ) είναι μία υδατοδιαλυτή ουσία, η οποία υπάρχει σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Μεταξύ αυτών συμπεριλαμβάνονται τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια), τα ακτινίδια, οι πιπεριές, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, οι φράουλες κ.λπ.

Σύμφωνα με το Γραφείο Διατροφικών Συμπληρωμάτων (ODS) των Εθνικών Ιδρυμάτων Υγείας (NIH) των ΗΠΑ, η βιταμίνη C δρα στον ανθρώπινο οργανισμό ως αντιοξειδωτική ουσία. Αυτό σημαίνει ότι προστατεύει τα κύτταρα από τις βλάβες που τους προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες οξυγόνου.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ιδιαίτερα δραστικά μόρια, τα οποία σχηματίζονται όταν το σώμα μας μετατρέπει σε ενέργεια την τροφή που τρώμε. Οι άνθρωποι εκτίθενται επίσης στις ελεύθερες ρίζες στο περιβάλλον, που προέρχονται από τον καπνό των τσιγάρων, την ατμοσφαιρική ρύπανση και την υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου.

Η βιταμίνη C μας προστατεύει από το οξειδωτικό στρες που προκαλούν όλοι αυτοί οι βλαπτικοί παράγοντες.

Πόση χρειαζόμαστε

Σύμφωνα με το ODS, η ποσότητα της βιταμίνης C που καθημερινά χρειάζεται κάθε άνθρωπος διαφοροποιείται αναλόγως με την ηλικία. Ειδικότερα, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι:

Ηλικία/Στάδιο της ζωής Συνιστώμενη ημερήσια δόση (ΣΗΔ)

Γέννηση έως 6 μηνών :40 mg
Βρέφη 7-12 μηνών : 50 mg
Νήπια 1-3 ετών: 15 mg
Παιδιά 4-8 ετών: 25 mg
Παιδιά 9-13 ετών: 45 mg
Έφηβοι 14-18 ετών (αγόρια): 75 mg
Έφηβοι 14-18 ετών (κορίτσια): 65 mg
Ενήλικες άνδρες: 90 mg
Ενήλικες γυναίκες: 75 mg
Εγκυμοσύνη: 80-85 mg
Θηλασμός: 115-120 mg

Advertisement
ΔΕΗ

Όσοι καπνίζουν, όμως, καθώς και όσοι είναι παθητικοί καπνιστές χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C. Και αυτό, διότι εκτίθενται σε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ελεύθερων ριζών, σύμφωνα με το ODS. Επομένως, πρέπει να προσλαμβάνουν 35 mg επιπλέον από τις προαναφερθείσες τιμές.

Γερό ανοσοποιητικό και καλή απορρόφηση του σιδήρου

Εκτός από την προστασία από το οξειδωτικό στρες, η βιταμίνη παρέχει και πολλά άλλα οφέλη στην υγεία.

Κατ’ αρχάς ο οργανισμός την χρειάζεται για να έχει γερό ανοσοποιητικό σύστημα. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό, βοηθώντας τα κύτταρά του να λειτουργούν πιο αποδοτικά. Δυναμώνει επίσης τους αμυντικούς μηχανισμούς του δέρματος και επιταχύνει την επούλωση των πληγών.

Επιπλέον, στους ανθρώπους που έχουν λοιμώξεις του αναπνευστικού, όπως οι ιώσεις, η επαρκής κατανάλωσή της ενδέχεται να επιταχύνει την ανάρρωση.

Ο οργανισμός χρειάζεται επίσης τη βιταμίνη για την σύνθεση του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μία πρωτεΐνη απαραίτητη για την επούλωση των πληγών, καθώς και για την καλή λειτουργία των οστών, των χόνδρων, των ούλων των δοντιών και του δέρματος.

Πολύ σημαντικός είναι επίσης ο ρόλος της στην απορρόφηση του σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για την αιμοποίηση και την πρόληψη της αναιμίας. Ωστόσο είναι δυσαπορρόφητος από ορισμένα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα. Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφησή του και μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας.

Καλή ψυχική διάθεση και ενέργεια

Εκτός απ’ όλα αυτά, η βιταμίνη βοηθά και το νευρικό σύστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στην διατήρηση της φυσιολογικής ψυχικής κατάστασης και μειώνει το αίσθημα κούρασης και κόπωσης. Άλλες μελέτες έχουν συσχετίσει τα επαρκή επίπεδά της με καλύτερη μνήμη και ικανότητα σκέψης. Τέλος, συμβάλλει στις φυσιολογικές μεταβολικές διαδικασίες που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας.

Αν και μέσω της διατροφής μπορούμε να προσλαμβάνουμε τις ποσότητες της βιταμίνης που χρειαζόμαστε, αυτό προϋποθέτει τήρηση των επιταγών της μεσογειακής διατροφής. Με άλλα λόγια, πρέπει να τρώμε κατά μέσον όρο δύο σαλάτες και τρία φρούτα την ημέρα, κάτι που λίγοι από εμάς κάνουν, σύμφωνα με τις υπάρχουσες μελέτες. Επομένως, καλό είναι να λαμβάνουμε διατροφικό συμπλήρωμα της βιταμίνης, ειδικά αν επιπλέον είμαστε παθητικοί ή ενεργητικοί καπνιστές και σε κατάσταση έντονου στρες.

Πηγή iatropedia.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

04/08/25 9:37 μμ

Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

04/08/25 9:32 μμ

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

04/08/25 9:22 μμ

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα

04/08/25 9:20 μμ

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα

Σε 1,5 τρισ. δολάρια υπολογίζεται το κόστος των πλαστικών για την υγεία

04/08/25 9:25 μμ

Σε 1,5 τρισ. δολάρια υπολογίζεται το κόστος των πλαστικών για την υγεία

Κεντρική Μακεδονία: 122 καμπάνες για μη χρήση κράνους σε μηχανές και πατίνια σε μία εβδομάδα - video

04/08/25 9:10 μμ

Κεντρική Μακεδονία: 122 καμπάνες για μη χρήση κράνους σε μηχανές και πατίνια σε μία εβδομάδα – video

Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

04/08/25 9:25 μμ

Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

04/08/25 9:00 μμ

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

04/08/25 8:59 μμ

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

Αικ.Τζιούρα: "Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες"

04/08/25 8:53 μμ

Αικ.Τζιούρα: “Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες”

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς τις περνούν οι Σερραίοι - video

04/08/25 8:48 μμ

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς τις περνούν οι Σερραίοι – video

Συνελήφθη πρώην αστυνομικός και TikToker για διακίνηση ναρκωτικών

04/08/25 8:37 μμ

Συνελήφθη πρώην αστυνομικός και TikToker για διακίνηση ναρκωτικών