Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για γερό ανοσοποιητικό και καλή ψυχική διάθεση που όλοι χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στον σύγχρονο τρόπο ζωής, ιδίως στις δύσκολες εποχές που βρισκόμαστε. Βιταμίνη C: ... Περισσότερα

Βιταμίνη C: Ποια είναι τα οφέλη που παρέχει στον οργανισμό

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για γερό ανοσοποιητικό και καλή ψυχική διάθεση που όλοι χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στον σύγχρονο τρόπο ζωής, ιδίως στις δύσκολες εποχές που βρισκόμαστε.

Βιταμίνη C: Ποια είναι τα οφέλη που παρέχει στον οργανισμό

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για γερό ανοσοποιητικό και καλή ψυχική διάθεση που όλοι χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στον σύγχρονο τρόπο ζωής, ιδίως στις δύσκολες εποχές που βρισκόμαστε.

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την υγεία του οργανισμού, αλλά δυστυχώς δεν μπορεί να την παράγει. Επομένως έχει ζωτική σημασία να προσλαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες.

Η βιταμίνη C (ή ασκορβικό οξύ) είναι μία υδατοδιαλυτή ουσία, η οποία υπάρχει σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Μεταξύ αυτών συμπεριλαμβάνονται τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια), τα ακτινίδια, οι πιπεριές, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, οι φράουλες κ.λπ.

Σύμφωνα με το Γραφείο Διατροφικών Συμπληρωμάτων (ODS) των Εθνικών Ιδρυμάτων Υγείας (NIH) των ΗΠΑ, η βιταμίνη C δρα στον ανθρώπινο οργανισμό ως αντιοξειδωτική ουσία. Αυτό σημαίνει ότι προστατεύει τα κύτταρα από τις βλάβες που τους προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες οξυγόνου.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ιδιαίτερα δραστικά μόρια, τα οποία σχηματίζονται όταν το σώμα μας μετατρέπει σε ενέργεια την τροφή που τρώμε. Οι άνθρωποι εκτίθενται επίσης στις ελεύθερες ρίζες στο περιβάλλον, που προέρχονται από τον καπνό των τσιγάρων, την ατμοσφαιρική ρύπανση και την υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου.

Η βιταμίνη C μας προστατεύει από το οξειδωτικό στρες που προκαλούν όλοι αυτοί οι βλαπτικοί παράγοντες.

Πόση χρειαζόμαστε

Σύμφωνα με το ODS, η ποσότητα της βιταμίνης C που καθημερινά χρειάζεται κάθε άνθρωπος διαφοροποιείται αναλόγως με την ηλικία. Ειδικότερα, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι:

Ηλικία/Στάδιο της ζωής Συνιστώμενη ημερήσια δόση (ΣΗΔ)

Γέννηση έως 6 μηνών :40 mg
Βρέφη 7-12 μηνών : 50 mg
Νήπια 1-3 ετών: 15 mg
Παιδιά 4-8 ετών: 25 mg
Παιδιά 9-13 ετών: 45 mg
Έφηβοι 14-18 ετών (αγόρια): 75 mg
Έφηβοι 14-18 ετών (κορίτσια): 65 mg
Ενήλικες άνδρες: 90 mg
Ενήλικες γυναίκες: 75 mg
Εγκυμοσύνη: 80-85 mg
Θηλασμός: 115-120 mg

Advertisement
ΔΕΗ

Όσοι καπνίζουν, όμως, καθώς και όσοι είναι παθητικοί καπνιστές χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C. Και αυτό, διότι εκτίθενται σε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ελεύθερων ριζών, σύμφωνα με το ODS. Επομένως, πρέπει να προσλαμβάνουν 35 mg επιπλέον από τις προαναφερθείσες τιμές.

Γερό ανοσοποιητικό και καλή απορρόφηση του σιδήρου

Εκτός από την προστασία από το οξειδωτικό στρες, η βιταμίνη παρέχει και πολλά άλλα οφέλη στην υγεία.

Κατ’ αρχάς ο οργανισμός την χρειάζεται για να έχει γερό ανοσοποιητικό σύστημα. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό, βοηθώντας τα κύτταρά του να λειτουργούν πιο αποδοτικά. Δυναμώνει επίσης τους αμυντικούς μηχανισμούς του δέρματος και επιταχύνει την επούλωση των πληγών.

Επιπλέον, στους ανθρώπους που έχουν λοιμώξεις του αναπνευστικού, όπως οι ιώσεις, η επαρκής κατανάλωσή της ενδέχεται να επιταχύνει την ανάρρωση.

Ο οργανισμός χρειάζεται επίσης τη βιταμίνη για την σύνθεση του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μία πρωτεΐνη απαραίτητη για την επούλωση των πληγών, καθώς και για την καλή λειτουργία των οστών, των χόνδρων, των ούλων των δοντιών και του δέρματος.

Πολύ σημαντικός είναι επίσης ο ρόλος της στην απορρόφηση του σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για την αιμοποίηση και την πρόληψη της αναιμίας. Ωστόσο είναι δυσαπορρόφητος από ορισμένα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα. Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφησή του και μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας.

Καλή ψυχική διάθεση και ενέργεια

Εκτός απ’ όλα αυτά, η βιταμίνη βοηθά και το νευρικό σύστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στην διατήρηση της φυσιολογικής ψυχικής κατάστασης και μειώνει το αίσθημα κούρασης και κόπωσης. Άλλες μελέτες έχουν συσχετίσει τα επαρκή επίπεδά της με καλύτερη μνήμη και ικανότητα σκέψης. Τέλος, συμβάλλει στις φυσιολογικές μεταβολικές διαδικασίες που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας.

Αν και μέσω της διατροφής μπορούμε να προσλαμβάνουμε τις ποσότητες της βιταμίνης που χρειαζόμαστε, αυτό προϋποθέτει τήρηση των επιταγών της μεσογειακής διατροφής. Με άλλα λόγια, πρέπει να τρώμε κατά μέσον όρο δύο σαλάτες και τρία φρούτα την ημέρα, κάτι που λίγοι από εμάς κάνουν, σύμφωνα με τις υπάρχουσες μελέτες. Επομένως, καλό είναι να λαμβάνουμε διατροφικό συμπλήρωμα της βιταμίνης, ειδικά αν επιπλέον είμαστε παθητικοί ή ενεργητικοί καπνιστές και σε κατάσταση έντονου στρες.

Πηγή iatropedia.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Π. Μαρινάκης: Δέκα χιλιάδες διορισμοί εκπαιδευτικών από το υπουργείο Παιδείας

25/08/25 1:26 μμ

Π. Μαρινάκης: Δέκα χιλιάδες διορισμοί εκπαιδευτικών από το υπουργείο Παιδείας

«Οικία Κοκοβίκου»: Το σπίτι του Αντωνάκη και της Ελενίτσας μετατρέπεται σε χώρο προβολής ταινιών του ελληνικού κινηματογράφου

25/08/25 1:21 μμ

«Οικία Κοκοβίκου»: Το σπίτι του Αντωνάκη και της Ελενίτσας μετατρέπεται σε χώρο προβολής ταινιών του ελληνικού κινηματογράφου

25/08/25 1:04 μμ

Χρωστάει της Μιχαλούς: Τι σημαίνει η φράση και από που βγήκε

Πρόστιμο στον Υπουργό Μεταφορών της Τουρκίας που οδηγούσε με 225 χλμ/ώρα - video

25/08/25 12:51 μμ

Πρόστιμο στον Υπουργό Μεταφορών της Τουρκίας που οδηγούσε με 225 χλμ/ώρα – video

Κ. Χατζηδάκης: Η μείωση των άμεσων φόρων θα φανεί κατευθείαν στην τσέπη των Ελλήνων

25/08/25 12:44 μμ

Κ. Χατζηδάκης: Η μείωση των άμεσων φόρων θα φανεί κατευθείαν στην τσέπη των Ελλήνων

Υπ. Οικονομικών: Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ το επτάμηνο του 2025

25/08/25 12:40 μμ

Υπ. Οικονομικών: Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ το επτάμηνο του 2025

Κυρ. Μητσοτάκης: 431 δημόσια σχολεία ανακαινίζονται στο πλαίσιο του προγράμματος «Μαριέττα Γιαννάκου»

25/08/25 12:36 μμ

Κυρ. Μητσοτάκης: 431 δημόσια σχολεία ανακαινίζονται στο πλαίσιο του προγράμματος «Μαριέττα Γιαννάκου»

AΔEΔY: 24ωρη απεργία την Πέμπτη 28 Αυγούστου

25/08/25 12:27 μμ

ΑΔΕΔΥ: 24ωρη απεργία την Πέμπτη 28 Αυγούστου

25/08/25 12:08 μμ

Σε βάθος 68 μέτρων στη θάλασσα του Μαρμαρά εντοπίστηκε η σορός του Τούρκου επιχειρηματία Χαλίτ Γιουκάι που πήγαινε στη Μύκονο

Απομνημονεύματα-βόμβα: Η Βιρτζίνια Τζουφρέ έγραψε την ιστορία της πριν από τον θάνατό της

25/08/25 11:55 πμ

Απομνημονεύματα-βόμβα: Η Βιρτζίνια Τζουφρέ έγραψε την ιστορία της πριν από τον θάνατό της

Γιώργος Παπανδρέου: «Η Αναγνώριση της Παλαιστίνης, έναυσμα για μια νέα αρχή»

25/08/25 11:47 πμ

Γιώργος Παπανδρέου: «Η Αναγνώριση της Παλαιστίνης, έναυσμα για μια νέα αρχή»

Γιατί ο Λέων της Αμφίπολης έχει από την κατασκευή του κομμένη γλώσσα;

25/08/25 11:41 πμ

Γιατί ο Λέων της Αμφίπολης έχει από την κατασκευή του κομμένη γλώσσα;