Η ωραία των Σερρών , η πόλη θεωρείται η πρωτεύουσα της μπουγάτσας αφού γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη και από εδώ διαδόθηκε σε όλη την Ελλάδα Το Φεστιβάλ Μπουγάτσας ξεκίνησε την Πέμπτη 2 Οκτώβρη και θα συνεχιστεί έως την Κυριακή 5 Οκτώβρη στο χώρο του κεντρικού Πάρκου των Σερρών στο Θεατράκι. Στον Ν. Σερρών υπάρχουν σήμερα συνολικά 57 βιοτεχνίες παράγωγης μπουγάτσας από τις οποίες οι 34 βρίσκονται στη πάλη των Σερρών και επι πλεον 88 καταστήματα πώλησης μπουγάτσας χωρίς εργαστήριο.
Εκθέτες από το νομό Σερρών και τη Σερβία παρουσιάζουν γεύσεις και την τεχνική της παραδοσιακής μπουγάτσας. Στο χώρο εκτός από την μπουγάτσα και τα διάφορα προϊόντα της υπάρχει και παράλληλη έκθεση των τοπικών προϊόντων μέσα σε μια ατμόσφαιρα γιορτής, με μουσική από Dj’s της πόλης, χορούς από πολιτιστικούς συλλόγους και σχολές και τραγούδια από σερραϊκά και σέρβικα συγκροτήματα και με πολλές εκπληξεις για το κόσμο.
Σκοπός της δημιουργίας του Φεστιβάλ είναι η δημιουργία ενός ενδιαφεροντος τουριστικού προϊόντος-πόλος έλξης τουριστών οι οποίοι κατά την διάρκεια του Φεστιβάλ θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις ομορφιές του τόπου και να τους επισκεφτούν.
Στο χώρο εκτός από την μπουγάτσα και τα διάφορα προϊόντα της υπάρχει και παράλληλη έκθεση των τοπικών προϊόντων άλλα και των τουριστικών προορισμών του Νομού. Ακόμη σε όλη την διάρκεια των ήμερων υπάρχουν και μουσικές και χορευτικές εκδηλώσεις .
