Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού
Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού: ένας κλασικός και αγαπημένος μεζές της ελληνικής κουζίνας
Υλικά
- 2 μεγάλα πλοκάμια από χταπόδι (περίπου 850 γραμμάρια)
- νερό βρύσης
- 4 με 5 κ.σ. ξύδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 3 κ.σ. ξύδι
- 5 κ.σ. λάδι
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1/2 κ.γ. ρίγανη