Στιφάδο με μοσχαρίσιο κρέας

Το στιφάδο είναι ένα πιάτο που συνδέεται με ζεστασιά, αγάπη και παράδοση. Είναι ένα πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο.

Advertisement

 

Υλικά

• 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
• 650 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια
• 1.900 γραμμάρια μικρά ξερά
• κρεμμυδάκια
• 3 καρότα
• 6 μανιτάρια Agaricus
• 1 ποτήρι του κρασιού
• κόκκινο κρασί
• 1 κ.σ. πελτέ
• 30 γραμμάρια φρέσκια ντομάτα
• 1 κ.γ. γλυκειά πάπρικα
• 4 φύλλα δάφνης
• λίγους κόκκους πιπέρι
• 1 κ.γ. πιπέρι
• 1 κ.σ. αλάτι
• 1 νεροπότηρο νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade