Τέλειο παγωτό καϊμάκι: Αφράτο, κρεμώδες και γευστικό

Μυστικά για το Τέλειο Παγωτό Καϊμάκι, ιδανικό για ζεστές μέρες και καλοκαιρινές συγκεντρώσεις

Υλικά για το παγωτό καϊμάκι

• 3 κ.γ. σαλέπι
• 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα
• 3 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. μαστίχα σε σκόνη από το φημισμένο ελληνικό ακριτικό νησί Χίος (αν βρείτε την μαστίχα σε κομμάτια μετατρέψτε την σε σκόνη)
• 2 φλιτζάνια του τσαγιού κρέμα γάλακτος 36%

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο Homemade