Η μπανάνα με γάλα είναι ένας δημοφιλής συνδυασμός για ενήλικες και παιδιά, είτε στο πρωινό, είτε μετά την προπόνηση. Πρόκειται για δύο σούπερ τροφές καθώς περιέχουν βιταμίνη D, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Είναι όμως πράγματι ένας καλός συνδυασμός; Σίγουρα υπάρχουν πολλά οφέλη, όμως υπάρχουν και παρενέργειες.
Μπανάνα με γάλα: Τα υπέρ
- Θρεπτικά συστατικά
Οι μπανάνες είναι γεμάτες κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες όπως C και B6. Εκατό γραμμάρια ώριμων μπανανών έχουν 12,3 mg βιταμίνη C, 0,2 mg βιταμίνη B-6, 1,7 γραμμάρια φυτικές ίνες και 326 mg κάλιο, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Συνδυάστε τις μπανάνες με γάλα, το οποίο είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνη D, και θα πάρετε το πιο υγιεινό και γεμάτο ενέργεια γεύμα, γεμάτο θρεπτικά συστατικά.
- Δυνατός συνδυασμός για την πέψη
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες είναι επίσης εύπεπτες. Το γάλα είναι γνωστό ότι έχει πολλά προβιοτικά που βοηθούν στην υγιή χλωρίδα του εντέρου. Επιπλέον, τα φυσικά ένζυμα στις μπανάνες όπως η αμυλάση βοηθούν στην επεξεργασία της τροφής στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, αυτός ο συνδυασμός μπανάνας με γάλα μπορεί να μειώσει το φούσκωμα και να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα.
- Ενέργεια στο μάξιμουμ
Οι μπανάνες έχουν φυσικά σάκχαρα όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και μπορούν να σας δώσουν μια γρήγορη ώθηση ενέργειας, η οποία διατηρείται από το γάλα λόγω της περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνη. Έτσι, η μπανάνα με γάλα μπορεί να λειτουργήσει ως μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή πριν την προπόνηση, που θα σας βοηθήσει να έχετε ενέργεια και να είστε παραγωγικοί όλη την ημέρα.
- Δυνατό μυϊκό σύστημα
Οι φυσικοί υδατάνθρακες στις μπανάνες και η πρωτεΐνη στο γάλα μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών όταν συνδυάζονται μαζί. Η κατανάλωση μαις τροφής πλούσιας σε πρωτεΐνες μετά την άσκηση, μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των ιστών και στην προώθηση της μυϊκής ανάπτυξης, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε παλαιότερα στο The Physician And Sports Medicine. Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στην παροχή υδατανθράκων για να αντικαταστήσουν τα αποθέματα γλυκογόνου (γλυκόζη που χρησιμοποιεί το σώμα για ενέργεια) στους μύες, σύμφωνα με έρευνα που έχει δημοσιευθεί στο Journal Of The International Society Of Sports Nutrition.
- Είναι ένα χορταστικό γεύμα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη μπανάνα θα σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο και όταν συνδυάζεται με γάλα, γίνεται ένα χορταστικό γεύμα γενικά.
Μπανάνα με γάλα: Τα κατά
- Μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους
Ο συνδυασμός μπανάνας με γάλα έχει πολλές θερμίδες. Εκατό γραμμάρια ώριμης μπανάνας έχουν 85 θερμίδες και τα ένα φλυτζάνι με πλήρες γάλα περίπου 100 γραμμαρίων, έχει 61 θερμίδες. Μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους εάν καταναλώνονται υπερβολικά και εάν ο συνολικός αριθμός των ημερήσιων θερμίδων ξεπερνά την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται το σώμα. Ένα φλιτζάνι γάλα και μια μέτρια μπανάνα αποτελούν την κατάλληλη μερίδα σνακ.
- Στομαχικά προβλήματα
Το αγελαδινό γάλα έχει λακτόζη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα και συμπτώματα όπως διάρροια, ναυτία, κράμπες στο στομάχι. Αυτές οι ενοχλήσεις μπορεί να παρατηρηθούν σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και δεν το ξέρουν για να αποφεύγουν τα αγελαδινό γάλα.
- Μπορεί να είναι επηρεάζει καρδιά και συκώτι, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα
Η μπανάνα με αγελαδινό γάλα χαρακτηρίζεται ως ασυμβίβαστος συνδυασμός στην Αγιουρβέδα, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα, ειδικά την καρδιά και το συκώτι, σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal Of Ayurveda And Integrative Medicine.
πηγή healthstories.gr
