Αφράτα ψωμάκια με 2 υλικά
Date:
Τέλεια συνταγή για ψωμάκια με μόνο 2 υλικά και πανεύκολη εκτέλεση. Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να βάλετε τα δύο υλικά στο μπολ σας και να ανακατέψετε καλά.
Υλικά
- 5 κ.σ γιαούρτι 5%
- 10 κ.σ αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
- *Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι και το αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ καλά.
- Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε αλεύρι ή παραπάνω γιαούρτι για να γίνει η ζύμη όπως φαίνεται στο βίντεο
- Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 20-30’ και μετά ξαναζυμώνουμε.
- Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια (βάζουμε στην επιφάνεια τους λίγο ελαιόλαδο προαιρετικά) και ψήνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα για 20-25’ στους 180’.
Πηγή bovary.gr
