Πώς θα φτιάξετε εύκολα νόστιμη αστακομακαρονάδα. Μια συνταγή που εξασφαλίζει την επιτυχία του νόστιμου φαγητού από τον Ηλία Μαμαλάκη

Αστακομακαρονάδα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Πώς θα φτιάξετε εύκολα νόστιμη αστακομακαρονάδα. Μια συνταγή που εξασφαλίζει την επιτυχία του νόστιμου φαγητού από τον Ηλία Μαμαλάκη

Advertisement
 

Αστακομακαρονάδα -Υλικά για 4 άτομα

  • 300 γραμμ. μακαρόνια Νο. 6
  • 2 μικροί αστακοί
  • 2 κρεμμύδια
  • 6 μεγάλες ντομάτες
  • 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
  • 12 φυλλαράκια βασιλικό
  • Αλάτι, πιπέρι

Αστακομακαρονάδα -Τα βήματα

  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι και τέλος προσθέτετε την ντομάτα σε κυβάκια. Αλατίζετε, πιπερώνετε.
  • Συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι η σάλτσα να δέσει.
  • Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό.
  • Ζεματίζετε τους αστακούς για δέκα λεπτά σε βραστό νερό, τους στραγγίζετε και τους προσθέτετε στη σάλτσα ντομάτας συνεχίζοντας το βράσιμο για 3 λεπτά με το καπάκι του τηγανιού κλειστό.
  • Στραγγίζετε τα ζυμαρικά, τα σερβίρετε σε πιατέλα και τα περιχύνετε με τη σάλτσα και τους αστακούς. Διακοσμείτε το φαγητό με φυλλαράκια βασιλικού.
  • Μια ακόμη συμβουλή Προσθέστε μερικούς κόκκους κόκκινο πιπέρι.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

23/10/25 5:11 μμ

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

23/10/25 5:03 μμ

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

23/10/25 4:58 μμ

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

23/10/25 4:51 μμ

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

23/10/25 4:47 μμ

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

23/10/25 4:43 μμ

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

23/10/25 4:38 μμ

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου

23/10/25 4:33 μμ

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου

Την προσεχή εβδομάδα στην κρίση της Ολομέλειας οι τροποποιήσεις του Κανονισμού της Βουλής για τους χρόνους ομιλιών

23/10/25 4:28 μμ

Την προσεχή εβδομάδα στην κρίση της Ολομέλειας οι τροποποιήσεις του Κανονισμού της Βουλής για τους χρόνους ομιλιών

«Being Eddie»: Το ανεπανάληπτο ταξίδι του Έντι Μέρφι

23/10/25 4:23 μμ

«Being Eddie»: Το ανεπανάληπτο ταξίδι του Έντι Μέρφι

Χ. Δήμας: H τεχνολογία BIM συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικών και βιώσιμων έργων

23/10/25 4:18 μμ

Χ. Δήμας: H τεχνολογία BIM συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικών και βιώσιμων έργων

Ρεκόρ συλλογής ογκωδών - Μαζεύτηκαν πάνω από 10.000 τόνοι από την αρχή του 2025

23/10/25 4:14 μμ

Ρεκόρ συλλογής ογκωδών – Μαζεύτηκαν πάνω από 10.000 τόνοι από την αρχή του 2025