Αυγοφέτες με τυρί για να απολαύσετε το πρωινό σας

Οι αυγοφέτες με τυρί είναι μια πολύ νόστιμη και δημοφιλής συνταγή. Μπορείτε να τις απολαύσετε στο πρωινό σας, ως ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα.

• Οι αυγοφέτες με τυρί είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, brunch ή ακόμα και για μεσημεριανό.
• Είναι εύκολες στην παρασκευή και μπορούν να προσαρμοστούν στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.

Υλικά

• 6 φέτες ψωμί
• 3 αυγά
• 50 ml γάλα
• 90 γρ. τυρί
• 30 γρ. τριμμένο τυρί
• 30 γρ. βούτυρο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

1. Τοποθετούμε τις 3 φέτες ψωμί σε ένα πυρέξ. Τις τρυπάμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ώστε να απορροφήσουν περισσότερο από το μείγμα.
2. Τις περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού με το μισό μείγμα που θα ετοιμάσουμε χτυπώντας τα αυγά με το γάλα και λίγο αλάτι.
3. Το αφήνουμε για 5 λεπτά ώστε το ψωμί να απορροφήσει καλά το μείγμα.
4. Τοποθετούμε 2 φέτες τυρί πάνω από κάθε φέτα.
5. Σκεπάζουμε με τις άλλες 3 φέτες, τις οποίες επίσης τρυπάμε με το πιρούνι.
6. Τις περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα με την βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά για να απορροφήσουν περισσότερο από το μείγμα.
7. Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο σε κομματάκια πάνω σε κάθε φέτα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν

πηγή xrysoskoufaki.gr

Δείτε το βίντεο της συνταγής εδώ Home kitchen with Danny