13.1 C
Serres

Διατροφή

Το ψωμί συνηθίζεται να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση από το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και αποτελεί μια από τις βασικότερες πηγές ενέργειας του οργανισμού, καθώς έχει υψηλή διατροφική αξία και περιέχει μια καλή ποσότητα υδατανθράκων. Θυμήσου ότι οι υδατάνθρακες...
Τα αυγά είναι μια μικρή βόμβα θρεπτικών συστατικών, ωστόσο κάποιοι θεωρούν πως πρέπει να προσλαμβάνονται με μέτρο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του κρόκου σε χοληστερόλη. Πιο συγκεκριμένα, ένα αυγό μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 141-234mg χοληστερόλης, ποσοστό που αντιστοιχεί στο...
Η κινόα είναι ένας υδατάνθρακας χωρίς γλουτένη, ολικής αλέσεως, καθώς και μια πλήρης πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Οι περισσότερες από αυτές τις πληροφορίες είναι γνωστές.Αλλά πολλοί διαφωνούν ως προς το αν η κινόα...
Με μια ξεχωριστή ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Τροφίομων και Φαρμάκων (ΕΦΕΤ) αναφέρεται στο ελληνικό ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο αποτελεί τη βάση της διεθνώς αναγνωρισμένης μεσογειακής διατροφής, με την Ελλάδα να κατέχει την πρώτη θέση στην Ε.Ε στην ετήσια κατά κεφαλήν...
Όταν ξεκινάμε κάποια δίαιτα συνήθως έχουμε ένα συγκεκριμένο σκοπό που αφορά κυρίως στην εμφάνισή μας ή κάποιο παθολογικό θέμα υγείας (πχ. χοληστερίνη, διαβήτης). Ωστόσο, ο περισσότερος κόσμος ξεχνά πώς επηρεάζει η διατροφή μας τον εγκέφαλό μας. Σύμφωνα με την...
Σε όλους μας έχει τύχει να μην μπορούμε να κοιμηθούμε καλά το βράδυ επειδή φάγαμε πολύ ή καταναλώσαμε τρόφιμα που μας πειράζουν. Πέρα από τις τροφές που μπορεί να επηρεάζουν τον καθένα ξεχωριστά λόγω κάποιας δυσανεξίας, υπάρχουν και τρόφιμα...
Το σινάπι (επιστημονική ονομασία Sinapis) είναι ποώδες φυτό με ζωηρά κίτρινα άνθη. Από τους σπόρους του σιναπιού παράγεται η μουστάρδα. Η διατροφική αξία του σιναπόσπορου και της μουστάρδας είναι αποδεδειγμένη και έρευνες έχουν δείξει ότι μπορούν να συμβάλλουν στη σωστή διατροφή και...
Νόστιμη αλλά και συνάμα θρεπτική, η κανέλα έχει χρησιμοποιηθεί για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αυτό το ευέλικτο μπαχαρικό, που θεωρήθηκε πιο πολύτιμο κι από τον χρυσό, προσθέτει μια γλυκιά, ζεστή γεύση στα φαγητά και τα ποτά, σύμφωνα με το vita.gr  1) Πλούσια σε...
Τα πρόωρα μωρά ενδέχεται να αντιμετωπίσουν προβλήματα καρδιακής λειτουργίας, τα οποία είναι πιθανό να εξελιχθούν σε σοβαρές παθήσεις αργότερα στη ζωή τους – Ποιο είναι το στοιχείο της διατροφής που μπορεί να αναστρέψει τον κίνδυνο Το μητρικό γάλα μπορεί να...
Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.Σε ένα ταψί 28x36 εκ. βάζουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, τις ελιές, τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.Κάνουμε ένα κενό στο κέντρο του ταψιού και...
Πολλοί από εμάς υποθέτουμε ότι αν με έναν απλό αποφλοιωτή αφαιρέσουμε τις όποιες μαλακές κηλίδες ή βλαστάρια από μια πατάτα, αυτομάτως γίνεται ασφαλής προς βρώση. Αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει ένα ενδεικτικό σημάδι ότι μια...
Οι πατάτες είναι από τα βασικά τρόφιμα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Κι επειδή μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, ενώ είναι και μία εύκολη λύση για ένα γρήγορο φαγητό, οι περισσότεροι συνηθίζουμε να τις προμηθευόμαστε σε μεγάλες ποσότητες και...
Quantcast