Μαγειρική

Η σαρδέλα, το φθηνό αφρόψαρο, θεωρείται υπερτροφή, γι’ αυτό κερδίζει επάξια μια καλή… θέση στην εβδομαδιαία λίστα του σούπερ μάρκετ.   Η σαρδέλα, ως ζωϊκή τροφή,...

Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της μαγειρικής.   Κι ένα τέτοιο μας...

Οι πατάτες wedges κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος στις μέρες μας, αποτελώντας μια ιδανική εναλλακτική όταν αποζητούμε κάτι περισσότερο από french fries.     Και η ιστοσελίδα...

Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο...

Σπιτικό τουρσί – Εύκολη συνταγή: Σας αρέσει πολύ το τουρσί; Θέλετε επειγόντως να φτιάξετε ένα, αλλά δεν θυμόσαστε τη μοναδική συνταγή της γιαγιάς σας;...

Αν ανήκεις σε εκείνη την κατηγορία ανθρώπων που βαριούνται να καθαρίσουν πατάτες, τότε αυτό το τρικ θα σου… λύσει τα χέρια.     Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι,...

Όλοι ξέρουμε και αγαπάμε την καρμπονάρα, τα λαχταριστά μακαρόνια με το μπέικον και την πλούσια, κρεμώδη σάλτσα.     Λίγοι όμως γνωρίζουν πώς να την πετύχουν. Γιατί...

Διαβάστε πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο Rich fruit cake  Χριστουγεννιάτικο κέικ (Αγγλία Christmas cake) για φόρμα 20cm για 30cm διπλάσια από την σεφ Έλενα Γκολοβόδα   ΥΛΙΚΑ: 20cm...