Μαγειρική

Τουρλού κατσαρόλας: Τα αγαπημένα σου λαχανικά σε πυκνή σάλτσα ντομάτας

11/01/25 4:04 μμ

Τουρλού κατσαρόλας: Τα αγαπημένα σου λαχανικά σε πυκνή σάλτσα ντομάτας

Ακούγοντας τουρλού, οι περισσότεροι, φαντάζονται κομμάτια μελιτζάνας και πατάτας να κολυμπούν σε «νερουλή» κόκκινη σάλτσα. Αλλά, δεν είναι αυτό το τουρλού. Είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό της «φτωχής» κουζίνας, που είναι ...

Συνταγή για παραδοσιακό μπακλαβά

10/01/25 11:02 μμ

Συνταγή για παραδοσιακό μπακλαβά

Ο μπακλαβάς είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που αξίζει τον κόπο να φτιάξετε. Ακόμα κι αν δεν έχετε ξαναφτιάξει, με αυτή τη συνταγή και λίγη υπομονή θα ετοιμάσετε ένα γλυκό που ...

Μάθε τα μυστικά για τέλεια αβγά στο τηγάνι

10/01/25 7:20 μμ

Μάθε τα μυστικά για τέλεια αβγά στο τηγάνι

Αβγά στο τηγάνι και λίγο ψωμί. Ένα φαγητό που οι περισσότεροι με χαρά απολαμβάνουμε, ενώ μας λύνει τα χέρια όταν δεν έχουμε χρόνο ή είμαστε κουρασμένοι. Ξέρουμε, όμως, να τα ...

Burger κοτόπουλου από άπαχο κιμά και χωρίς ψωμάκι

09/01/25 5:47 μμ

Burger κοτόπουλου από άπαχο κιμά και χωρίς ψωμάκι

«Να αρνηθείς τα λιπαρά, είναι συμφωνημένο! Να αρνηθείς τη νοστιμιά, που το’χεις δει γραμμένο;» Όπως γνωρίζετε, η λαϊκή ποίηση, βοηθάει πάντα, τη στροφή μας στην υγιεινή διατροφή, μετά την αλόγιστη ...

Λαχανοντολμάδες – Πώς τυλίγονται και πώς στρώνονται για να μην ανοίξουν

08/01/25 12:14 πμ

Λαχανοντολμάδες – Πώς τυλίγονται και πώς στρώνονται για να μην ανοίξουν

Αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο του χειμώνα, οι λαχανοντολμάδες έχουν τον τρόπο τους στο δίπλωμα και το μαγείρεμα για να μην ανοίξουν.Αν ψάχνετε την πλήρη συνταγή για κλασικούς λαχανοντολμάδες με κιμά, ρύζι ...

Νεαρή γυναίκα ζει το όνειρό της και σώζει τις μέλισσες στη Βουλγαρία

06/01/25 8:22 πμ

Νεαρή γυναίκα ζει το όνειρό της και σώζει τις μέλισσες στη Βουλγαρία

Η Μόνικα έχει ζήσει στην επαρχία από παιδί. Είναι πτυχιούχος στα χρηματοοικονομικά με μεταπτυχιακό στις διεθνείς τραπεζικές και χρηματοοικονομικές αγορές. Μετά τις σπουδές της, αποφάσισε ότι η ζωή στη μεγάλη ...

Ο πιο νόστιμος κορμός ψυγείου- Έτοιμος σε 15 λεπτά

05/01/25 8:34 μμ

Ο πιο νόστιμος κορμός ψυγείου- Έτοιμος σε 15 λεπτά

Ένα πεντανόστιμο γλυκό, που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ψήσιμο και χωρίς χρήση φόρμας, με επαγγελματικό αποτέλεσμα σε 15 λεπτά! Είναι μια πρόταση της ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη, για το οικογενειακό σας ...