Διατροφή

24/03/22 10:25 μμ

Κουρκουμάς: Ποιες οι πιθανές παρενέργειες από υπερβολική κατανάλωση

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τη νότια Ασία. Είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά πιάτα της Ινδίας και της Μέσης Ανατολής.Ο κουρκουμάς έχει και αποδεδειγμένα οφέλη ...

Κράνμπερι

23/03/22 11:18 μμ

Κράνμπερι: Οφέλη, θερμίδες, βιταμίνες και δύο σημαντικοί κίνδυνοι

Πολλοί θεωρούν ότι τα κράνμπερι είναι μια υπερτροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Έρευνες έχουν συνδέσει τα θρεπτικά συστατικά στα κράνμπερι με: χαμηλότερο κίνδυνο ουρολοίμωξης ...

21/03/22 12:32 πμ

Τι είναι τα αντιοξειδωτικά: Πώς λειτουργούν, ποια είναι τα πιο γνωστά και σε ποιες τροφές υπάρχουν

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες, τεχνητές ή φυσικές, που εμποδίζουν και επιβραδύνουν την βλάβη των κυττάρων και των ιστών, προσβάλλοντας τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες, που καταπολεμούν τα αντιοξειδωτικά, είναι μόρια ...

19/03/22 3:01 μμ

Κρουασάν: Θρεπτικά συστατικά, θερμίδες, οφέλη και μειονεκτήματα- Συμβουλές για να φτιάξετε υγιεινά κρουασάν

Αν και θεωρούνται βασικό προϊόν στα γαλλικά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, τα κρουασάν είναι μια παραλλαγή του kipferl, ενός είδους ψωμιού με μαγιά που προέρχεται από την Αυστρία. Σήμερα, είναι διαθέσιμα με ...

15/03/22 12:41 πμ

Λαχανίδα (kale): Οφέλη υγείας και διατροφικά στοιχεία – Προσοχή με τον θυρεοειδή

Η λαχανίδα είναι ένα σκούρο, φυλλώδες πράσινο λαχανικό, που μπορείτε να φάτε ωμό, ή μαγειρεμένο.Η λαχανίδα θεωρείται υπερτροφή και υπήρχε στην Ευρώπη από τη ρωμαϊκή εποχή. Προέρχεται από την οικογένεια ...

Ποιες τροφές αποζητά ο εγκέφαλος ενός 40άρη ή ενός 50άρη

14/03/22 12:17 πμ

Οι 23 καλύτερες τροφές για αύξηση μυικής μάζας

Τόσο η διατροφή όσο και η σωματική δραστηριότητα είναι κλειδιά εάν θέλετε να αυξήσετε την μυική σας μάζα. Για να ξεκινήσετε, είναι σημαντικό να πιέσετε το σώμα σας μέσω σωματικής ...

05/03/22 12:43 πμ

Τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε περισσότερο μετά τα 50: Τι τονίζουν οι διατροφολόγοι

“Η διατήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά είναι κρίσιμης σημασίας για τους μεγαλύτερους σε ηλικία λόγω του αντίκτυπου της πρόσληψης τροφής στην υγεία”, λέει η δρ. Katherine Brooking, συνιδρύτρια ...

04/03/22 10:09 μμ

Τι πρέπει να προσέξουμε στα Σαρακοστιανά – Πώς διαλέγουμε τα κατάλληλα τρόφιμα

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει της περιόδου της σαρακοστής, συστήνει στους καταναλωτές  να λάβουν υπόψη τους τα παρακάτω κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν: Α. Μαλακόστρακα ...

08/02/22 10:17 μμ

Διατροφολόγος λέει ότι αυτό είναι το καλύτερο είδος χυμού μετά τα 50

Ένας φυσικός χυμός από φρούτα ή λαχανικά με μηδενική προσθήκη ζάχαρης μπορεί να προσφέρει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας.Αλλά ορισμένοι χυμοί διατίθενται στο εμπόριο ως “υγιεινοί”, ωστόσο παρασκευάζονται ...

30/01/22 12:40 μμ

Καρδίτσα: Το ελληνικό ιπποφαές, ένα από τα καλύτερα στον κόσμο

Το όνομα του προήλθε από τα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα, τα οποία έτρωγαν φύλλα και φρούτα του συγκεκριμένου φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτούσαν ...

23/01/22 10:36 μμ

Τρία αντικαταθλιπτικά βότανα που ανεβάζουν την διάθεση

Το βότανο στο οποίο αποδίδεται ήπια αντικαταθλιπτική δράση και είναι γνωστό γι’ αυτή του την ιδιότητα από την αρχαιότητα είναι το βαλσαμόχορτο.  Είναι γνωστό και ως υπερικό το διάτρητο, σπαθόχορτο και βοτάνι του Αγίου ...

16/01/22 7:17 μμ

Σέρρες: Συμβουλές για υγιεινό ξεκίνημα το 2022 από τον διατροφολόγο Γεώργιο Πύργο- video

Αναμφισβήτητα στις γιορτές που πέρασαν όλοι μας γευτήκαμε τις εορταστικές απολαύσεις των ημερών και λιπαρά σνακ. Μερικοί ίσως ξεφύγαμε και λίγο περισσότερο. Αλλά ένα νέο έτος έχει ξεκινήσει και μία ...