Σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ισπανίας και της Ιταλίας, το σερβίρισμα της σαλάτας μετά το κυρίως πιάτο είναι ο κανόνας. Και όσο περίεργο κι αν σας ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

 Σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ισπανίας και της Ιταλίας, το σερβίρισμα της σαλάτας μετά το κυρίως πιάτο είναι ο κανόνας. Και όσο περίεργο κι αν σας ακούγεται, η κατανάλωση της σαλάτας μετά το δείπνο μπορεί να κρύβει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Advertisement
 

Γιατί πρέπει να τρώτε τη σαλάτα σας μετά το δείπνο

Υπάρχουν πραγματικά ορισμένα οφέλη από αυτή την κοινή πολιτιστική πρακτική. Για αρχή, η σαλάτα περιέχει λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες που μπορούν να διευκολύνουν την πέψη ενός μεγάλου γεύματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για όποιον έχει δυσκολία στην πέψη του τελευταίου γεύματος της ημέρας ή σε όσους τείνουν να αντιμετωπίζουν δυσκοιλιότητα και άλλες πεπτικές ενοχλήσεις. Το Italian Garden επισημαίνει, επίσης, ότι το γαρνίρισμα της σαλάτας με βάση το ελαιόλαδο ηρεμεί το στομάχι καθώς το ελαιόλαδο βοηθά στην παραγωγή πεπτιδίων του γαστρεντερικού συστήματος, τα οποία βοηθούν το σώμα να αφομοιώσει την τροφή.

Ένας άλλος λόγος για να κρατήσετε τη σαλάτα για το τέλος είναι να ελέγχετε καλύτερα τις μερίδες που τρώτε κατά τη διάρκεια του κυρίως πιάτου, αναφέρει το Swirled. Μπορεί να καταλήξετε να τρώτε λιγότερο για να εξοικονομήσετε χώρο για τη διατροφική γροθιά της σαλάτας. Αυτό οδηγεί σε ένα ακόμη πλεονέκτημα – εάν θέλετε να απέχετε από την κατανάλωση ζαχαρούχων και επιδορπίων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μετά το δείπνο, η κατανάλωση μιας σαλάτας αντ ‘αυτού μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε αυτές τις λιγούρες μακριά. Μπορείτε ακόμη να πασπαλίσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς από πάνω για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα σαν επιδόρπιο. Σημειώστε ότι η σαλάτα δεν χρειάζεται να ακολουθεί αμέσως το κυρίως πιάτο, ενώ μπορείτε πάντα να την κρατήσετε για εκείνες τις δύσκολες ώρες πριν τον ύπνο.

Πώς η σαλάτα μπορεί να σας προετοιμάσει για ένα ξεκούραστο βράδυ

Πολλοί από εμάς τείνουμε να τσιμπολογάμε πρόχειρο φαγητό τις ώρες μεταξύ του δείπνου και του ύπνου. Το να φάτε, όμως, μια σαλάτα πριν τον ύπνο να είστε σίγουροι ότι θα σας εξοικονομήσει πολλές επιπλέον θερμίδες. Αυτά τα σνακ αργά το βράδυ είναι πολύ συχνά φορτωμένα με ανθυγιεινά λίπη, ζάχαρη και θερμίδες, τα οποία μπορούν εύκολα να οδηγήσουν σε υπερβολικές θερμίδες για την ημέρα και, με τη σειρά τους, σε αύξηση βάρους.

Επιπλέον, τα πρόχειρα τρόφιμα μας κάνουν να νιώθουμε φουσκωμένοι και άβολα, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες μερίδες. Το να προσπαθείς να χαλαρώσεις και να κοιμηθείς με γεμάτη κοιλιά είναι δύσκολο, καθώς πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν συχνά καούρα και δυσπεψία, σύμφωνα με το Amerisleep. Αυτό οφείλεται στην τοποθέτηση του σώματος σε οριζόντια θέση ενώ το στομάχι βρίσκεται ακόμα στη μέση της διαδικασίας πέψης.

Και κάπου εδώ έρχεται η σαλάτα για να λύσει όλα τα παραπάνω ζητήματα. Με βάση λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες, η σαλάτα λύνει την επιθυμία μας για σνακ τις ώρες πριν τον ύπνο, εξηγεί το Healthfully. Τα φυλλώδη χόρτα προσφέρουν, επίσης, μια δόση ασβεστίου και μαγνησίου, τα οποία μας βοηθούν να χαλαρώσουμε πριν κοιμηθούμε. Εφόσον δεν προσθέτετε υλικά ή dressings με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά στη σαλάτα σας, το σώμα σας δεν θα χρειάζεται να δουλεύει υπερωρίες για να τα αφομοιώσει ενώ κοιμάστε και θα ξυπνήσετε χωρίς τα δυσάρεστα συμπτώματα της καούρας και της δυσπεψίας.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα