Το ροδόνερο, εκτός από το υπέροχο άρωμά του, έχει πολλές χρήσεις στην ομορφιά και την μαγειρική. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ροδόνερο ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:
Υλικά που θα χρειαστείτε:
Φρέσκα ροδοπέταλα (βιολογικά αν είναι δυνατόν)
Απεσταγμένο νερό
Γυάλινο δοχείο με καπάκι
Λεπτό κόσκινο
Εκτέλεση:
Καθαρισμός των ροδοπέταλων: Ξεφυλλίστε τα ροδοπέταλα και βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά. Αφαιρέστε τυχόν έντομα ή σκόνη.
Βράσιμο του νερού: Βράστε το απεσταγμένο νερό και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
Σύνθεση του μείγματος: Τοποθετήστε τα ροδοπέταλα σε ένα γυάλινο δοχείο και σκεπάστε τα με το χλιαρό νερό. Βεβαιωθείτε ότι τα πέταλα είναι καλά καλυμμένα.
Μακρά παύση: Κλείστε το δοχείο με το καπάκι και αφήστε το σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 24 ώρες. Όσο περισσότερο μείνει, τόσο πιο έντονο θα είναι το άρωμα του ροδόνερου.
Σούρωμα: Μετά από 24 ώρες, σουρώστε το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα πολύ λεπτό κόσκινο για να αφαιρέσετε τα ροδοπέταλα.
Αποθήκευση: Μεταφέρετε το ροδόνερο σε ένα καθαρό, στειρωμένο γυάλινο μπουκάλι και κλείστε το καλά. Αποθηκεύστε το στο ψυγείο για να διατηρηθεί φρέσκο για αρκετές εβδομάδες.
Συμβουλές:
Ποικιλία τριαντάφυλλου: Χρησιμοποιήστε ροδοπέταλα από αρωματικά τριαντάφυλλα για ένα πιο έντονο άρωμα.
Αντισηπτικό: Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλκοόλ για να διατηρήσετε το ροδόνερό σας περισσότερο.
Χρήσεις: Το ροδόνερο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την περιποίηση του δέρματος σας, στα μαλλιά σας, ως αρωματικό για τον χώρο ή ακόμη και στην κουζίνα για γλυκά και ποτά.
Προσοχή: Άτομα με αλλεργίες στα τριαντάφυλλα θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση ροδόνερου.
πηγή spirossoulis.com
