Αξιοποιούμε τα μακαρόνια που περίσσεψαν για να φτιάξουμε μια ομελέτα διαφορετική από τις συνηθισμένες, που μπορεί να θυμίζει και λίγο πίτσα! Τα βρασμένα ζυμαρικά που περίσσεψαν αφού μείνουν στο ψυγείο ... Περισσότερα

Κάνε τα μακαρόνια που περίσσεψαν μια απίθανη ομελέτα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Αξιοποιούμε τα μακαρόνια που περίσσεψαν για να φτιάξουμε μια ομελέτα διαφορετική από τις συνηθισμένες, που μπορεί να θυμίζει και λίγο πίτσα!

Advertisement
 

Τα βρασμένα ζυμαρικά που περίσσεψαν αφού μείνουν στο ψυγείο μπορούν να ξαναζεσταθούν, αλλά δεν είναι το ίδιο με τα φρεσκοβρασμένα. Με αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε με γρήγορο και εύκολο τρόπο μακαρόνια που μας περίσσεψαν και τη σάλτσα τους, για να τα μετατρέψουμε σε μια νόστιμη, χορταστική και διαφορετική ομελέτα!

Η σάλτσα ντομάτας ταιριάζει πολύ ωραία και κάνει την ομελέτα μας να θυμίζει λίγο πίτσα (για κάτι πιο έντονο, μπορείτε να δοκιμάσετε και την πίτσα με βάση από σπαγγέτι). Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλη σάλτσα, όπως πέστο ή ακόμα και κιμά.

Κάνε τα μακαρόνια που περίσσεψαν μια απίθανη ομελέτα

Συνταγή για ομελέτα με μακαρόνια

Advertisement
Babis

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Χρόνος παρασκευής: 15 λεπτά
Vegetarian

Υλικά για 4 μερίδες

  • 6 αβγά
  • 500 γρ. βρασμένα ζυμαρικά σπαγγέτι (ζέας ή άλλα)
  • 3-4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ή βασιλικός
  • 85 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο

Advertisement

Κάνε τα μακαρόνια που περίσσεψαν μια απίθανη ομελέτα
Καρολίνα Δωρίτη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
  2. Τοποθετούμε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τη σάλτσα που μας έχει περισσέψει και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε μέσα τα ζυμαρικά.
  3. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά μέσα στη ζεστή σάλτσα. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα ζυμαρικά στο τηγάνι και από πάνω τους χύνουμε το μείγμα με τα αβγά, επίσης ομοιόμορφα.
  4. Ψήνουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να νιώσουμε ότι έχει γίνει από κάτω και ότι έχει δέσει σαν ομελέτα, ώστε την γυρίσουμε ανάποδα.
  5. Με τη βοήθεια ενός μεγάλου πιάτου, γυρίζουμε προσεκτικά την ομελέτα ανάποδα και την επιστρέφουμε στη φωτιά ώστε να ψηθεί για ακόμα 2-3 λεπτά.
  6. Μεταφέρουμε σε πιάτο και σερβίρουμε. Τρώγεται ευχάριστα και αφού κρυώσει.

πηγή ow.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» - Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

23/10/25 11:55 πμ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» – Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

23/10/25 11:25 πμ

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

23/10/25 11:17 πμ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

23/10/25 11:11 πμ

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:43 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε στο Γκάζι

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 10:45 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 10:45 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος από τον Δραβήσκο - Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

23/10/25 8:43 πμ

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος στον Δραβήσκο – Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

23/10/25 8:41 πμ

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν - Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες

23/10/25 8:37 πμ

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν – Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες