Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο, με απίθανη γεύση και μυρωδάτα φρέσκα υλικά που θα σας ξετρελάνουν

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο, με απίθανη γεύση και μυρωδάτα φρέσκα υλικά που θα σας τρελάνουν

Advertisement
 

Υλικά

  • 4 κολοκυθάκια 650 γρ.
  • 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι όχι γεμάτο
  • 2 κρεμμύδια 150 γρ.
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 3 μέτρια αυγά
  • 1 κουταλάκι αλάτι όχι γεμάτο
  • 100 ml γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • μισό μάτσο δυόσμο
  • 50 γρ. γραβιέρα
  • 120 γρ. αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ. τυρί φέτα
  • 1,5 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά κορν φλάουρ
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • ταψί 30-32 εκ

Εκτέλεση

  • Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη. Τα βάζουμε σ ένα στραγγιστήρι τα αλατίζουμε και τ αφήνουμε 5-10 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Σ ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι και ρίχνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες. Πασπαλίζουμε τη ζάχαρη. Σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να καραμελώσουν
  • Πιέζουμε με τα χέρια μας πολύ καλά να φύγουν όλα τα υγρά απ τα κολοκύθια.
  • Τα βάζουμε σ ένα μπολ και προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, το λάδι, τον δυόσμο, τη γραβιέρα, τα κρεμμύδια, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Συνεχίζουμε προσθέτοντας το αλεύρι και το μπέικιν κουταλιά κουταλιά ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος ρίχνουμε την φέτα θρυμματισμένη και ανακατεύουμε να πάει παντού.
  • Λαδώνουμε το ταψί μας με 1,5 κουταλιά ελαιόλαδο και το πασπαλίζουμε με την μισή φρυγανιά και το κορν φλάουερ απ τις 2 κουταλιές.
  • Αδειάζουμε το μείγμα μας και το στρώνουμε ομοιόμορφα να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα φρυγανιάς-κορν φλάουερ. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  • Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά.
  • Βγάζουμε απ τον φούρνο αφήνουμε να σταθεί λίγο να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε και σερβίρουμε!!!!

Καλή επιτυχία!!!

Advertisement
Babis

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τραμπ: Το Ισραήλ θα χάσει την υποστήριξη της Ουάσινγκτον αν προσαρτήσει τη Δυτική Όχθη

23/10/25 7:25 μμ

Τραμπ: Το Ισραήλ θα χάσει την υποστήριξη της Ουάσινγκτον αν προσαρτήσει τη Δυτική Όχθη

Συνάντηση Στ. Παπασταύρου–Ν. Τσάφου με τον αντιπρόεδρο της ExxonMobil για τις Ευρωπαϊκές Σχέσεις

23/10/25 7:21 μμ

Συνάντηση Στ. Παπασταύρου–Ν. Τσάφου με τον αντιπρόεδρο της ExxonMobil για τις Ευρωπαϊκές Σχέσεις

Μία ώρα «πίσω» τα ρολόγια από τα ξημερώματα της Κυριακής

23/10/25 7:16 μμ

Μία ώρα «πίσω» τα ρολόγια από τα ξημερώματα της Κυριακής

Η Έμα Στόουν έλαμψε στην πρεμιέρα της ταινίας «Bugonia» στη Νέα Υόρκη

23/10/25 7:13 μμ

Η Έμα Στόουν έλαμψε στην πρεμιέρα της ταινίας «Bugonia» στη Νέα Υόρκη

Ο Μέσι συνεχίζει στην Ίντερ Μαϊάμι

23/10/25 7:11 μμ

Ο Μέσι συνεχίζει στην Ίντερ Μαϊάμι

Επιστολή του ΠτΔ στον ΓΓ του ΟΗΕ για τη συμπλήρωση 80 ετών από την έναρξη ισχύος του Καταστατικού Χάρτη του ΟΗΕ

23/10/25 7:03 μμ

Επιστολή του ΠτΔ στον ΓΓ του ΟΗΕ για τη συμπλήρωση 80 ετών από την έναρξη ισχύος του Καταστατικού Χάρτη του ΟΗΕ

ΕΟΔΥ: Πέντε θάνατοι από covid-19 την τελευταία εβδομάδα

23/10/25 6:59 μμ

ΕΟΔΥ: Πέντε θάνατοι από covid-19 την τελευταία εβδομάδα

Αίτημα μετάθεσης καταληκτικής ημερομηνίας εγγραφών νομικών προσώπων στην υπηρεσία IRIS κατέθεσε το ΕΕΘ

23/10/25 6:54 μμ

Αίτημα μετάθεσης καταληκτικής ημερομηνίας εγγραφών νομικών προσώπων στην υπηρεσία IRIS κατέθεσε το ΕΕΘ

Oι κρατικές πετρελαϊκές εταιρείες της Κίνας αναστέλλουν τις αγορές ρωσικού πετρελαίου λόγω των κυρώσεων, σύμφωνα με πηγές

23/10/25 6:49 μμ

Oι κρατικές πετρελαϊκές εταιρείες της Κίνας αναστέλλουν τις αγορές ρωσικού πετρελαίου λόγω των κυρώσεων, σύμφωνα με πηγές

Δύο κρούσματα ψώρας σε Γυμνάσιο- Εφαρμόζεται το πρωτόκολλο ΕΟΔΥ, δεν κλείνει το σχολείο

23/10/25 6:45 μμ

Δύο κρούσματα ψώρας σε Γυμνάσιο- Εφαρμόζεται το πρωτόκολλο ΕΟΔΥ, δεν κλείνει το σχολείο

Γάζα: Τουλάχιστον 7 δισεκ. δολάρια θα χρειαστούν για την ανοικοδόμηση του συστήματος υγείας, δηλώνει ο ΠΟΥ

23/10/25 6:42 μμ

Γάζα: Τουλάχιστον 7 δισεκ. δολάρια θα χρειαστούν για την ανοικοδόμηση του συστήματος υγείας, δηλώνει ο ΠΟΥ

UEFA: Ο Ράφα Μπενίτεθ αναλύει το Ρεάλ-Γιουβέντους: «Αυτό νίκησε τους Ιταλούς, καθοριστική η ατομική μαγεία»

23/10/25 6:40 μμ

UEFA: Ο Ράφα Μπενίτεθ αναλύει το Ρεάλ-Γιουβέντους: «Αυτό νίκησε τους Ιταλούς, καθοριστική η ατομική μαγεία»