Τα κουλουράκια με μήλο και καρότο είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για σνακ ή πρωινό. Είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, με μια γλυκιά γεύση από το μήλο και ... Περισσότερα

Κουλουράκια με Μήλο και Καρότο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τα κουλουράκια με μήλο και καρότο είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για σνακ ή πρωινό. Είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, με μια γλυκιά γεύση από το μήλο και μια πινελιά φρεσκάδας από το καρότο.
Η συνταγή είναι απλή και εύκολη, και μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Advertisement
 

Υλικά

  • Μήλο 1
  • Καρότο 1
  • Λάδι 1/3 φλ
  • Ζάχαρη 2 κ.σ
  • Μπεικιν 2 κ.σ
  • Λευκό αλεύρι 1 φλιτζάνι περίπου να γινει μια κολλώδη ζύμη
  • Κανέλα 1 κουτ.γλ
  • Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.γλ
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Το καρότο και το μήλο πλένονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
  2. Ανακατεύουμε με το λάδι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  3. Ανακατεύουμε όλα καλά με ένα πιρούνι. Ακολουθούν τα αλεύρια.
  4. Η κολλώδης ζύμη που προκύπτει μαζεύεται σε μπάλα και με ένα κουτάλι σχηματίζονται μπαλάκια
  5. σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Με βρεγμένα δάχτυλα τα δια μορφώνουμε.
  6. Στη μέση κάθε κουλουριού βάζω ένα καρύδι.
  7. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα μέχρι να γίνει. Φουσκωνουν γρήγορα 15-20 λεπτά,
  8. ανάλογα με το φούρνο.
  9. Όσο είναι ακόμα ζεστό, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Προτάσεις:

Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, cranberries ή ξηρούς καρπούς για επιπλέον γεύση και υφή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής αλέσεως για μια πιο υγιεινή επιλογή.
Μπορείτε να πασπαλίσετε τα μπισκότα με κανέλα ή ζάχαρη άχνη πριν τα ψήσετε.

Πηγή xrysoskoufaki.gr

Advertisement



ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος 2025

07/10/25 12:03 πμ

Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος του 2025

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

07/10/25 12:03 πμ

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

06/10/25 11:44 μμ

ΠΑΣΟΚ: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

06/10/25 11:40 μμ

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ - Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

06/10/25 11:35 μμ

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ – Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

06/10/25 11:26 μμ

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

06/10/25 10:31 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

06/10/25 10:16 μμ

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

06/10/25 10:10 μμ

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

06/10/25 9:59 μμ

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

06/10/25 9:55 μμ

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα (video)

06/10/25 10:11 μμ

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα – video