Τα κουλουράκια με μήλο και καρότο είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για σνακ ή πρωινό. Είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, με μια γλυκιά γεύση από το μήλο και ... Περισσότερα

Κουλουράκια με Μήλο και Καρότο

Epiloges Press

Epiloges Press

Τα κουλουράκια με μήλο και καρότο είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για σνακ ή πρωινό. Είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, με μια γλυκιά γεύση από το μήλο και μια πινελιά φρεσκάδας από το καρότο.
Η συνταγή είναι απλή και εύκολη, και μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Advertisement
 

Υλικά

  • Μήλο 1
  • Καρότο 1
  • Λάδι 1/3 φλ
  • Ζάχαρη 2 κ.σ
  • Μπεικιν 2 κ.σ
  • Λευκό αλεύρι 1 φλιτζάνι περίπου να γινει μια κολλώδη ζύμη
  • Κανέλα 1 κουτ.γλ
  • Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.γλ
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Το καρότο και το μήλο πλένονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
  2. Ανακατεύουμε με το λάδι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  3. Ανακατεύουμε όλα καλά με ένα πιρούνι. Ακολουθούν τα αλεύρια.
  4. Η κολλώδης ζύμη που προκύπτει μαζεύεται σε μπάλα και με ένα κουτάλι σχηματίζονται μπαλάκια
  5. σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Με βρεγμένα δάχτυλα τα δια μορφώνουμε.
  6. Στη μέση κάθε κουλουριού βάζω ένα καρύδι.
  7. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα μέχρι να γίνει. Φουσκωνουν γρήγορα 15-20 λεπτά,
  8. ανάλογα με το φούρνο.
  9. Όσο είναι ακόμα ζεστό, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Προτάσεις:

Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, cranberries ή ξηρούς καρπούς για επιπλέον γεύση και υφή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής αλέσεως για μια πιο υγιεινή επιλογή.
Μπορείτε να πασπαλίσετε τα μπισκότα με κανέλα ή ζάχαρη άχνη πριν τα ψήσετε.

Πηγή xrysoskoufaki.gr

Advertisement



ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κατάρ- Θέλει τη Finalissima 2026, μεταξύ Ισπανίας-Αργεντινής

27/10/25 3:58 μμ

Κατάρ- Θέλει τη Finalissima 2026, μεταξύ Ισπανίας-Αργεντινής

Η παράσταση IRЯINA της Γιώτας Αργυροπούλου, εμπνευσμένη από τις «Τρεις αδελφές» του Τσέχωφ, κάνει πρεμιέρα στο Θέατρο Τέχνης

27/10/25 3:55 μμ

Η παράσταση IRЯINA της Γιώτας Αργυροπούλου, εμπνευσμένη από τις «Τρεις αδελφές» του Τσέχωφ, κάνει πρεμιέρα στο Θέατρο Τέχνης

Παράταση έως 30 Οκτωβρίου για υποβολή των «Δηλώσεων Βραχυχρόνιας Διαμονής» Σεπτεμβρίου 2025

27/10/25 3:49 μμ

Παράταση έως 30 Οκτωβρίου για υποβολή των «Δηλώσεων Βραχυχρόνιας Διαμονής» Σεπτεμβρίου 2025

Έντονη διαμαρτυρία του Αστέρα Τρίπολης για Τζήλο και Παπαδόπουλο

27/10/25 3:47 μμ

Έντονη διαμαρτυρία του Αστέρα Τρίπολης για Τζήλο και Παπαδόπουλο

Χανιά: Παραδόθηκε ο δράστης της δολοφονίας στην Κίσσαμο

27/10/25 3:43 μμ

Χανιά: Παραδόθηκε ο δράστης της δολοφονίας στην Κίσσαμο

Απίστευτες απειλές σε ογδοντάχρονη από συμμορία εξαπάτησης δια του τηλεφώνου

27/10/25 3:40 μμ

Απίστευτες απειλές σε ογδοντάχρονη από συμμορία εξαπάτησης δια του τηλεφώνου

Στον Δήμο Κιλκίς περιόδευσε η Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Βόρεια Ελλάδα Έλενα Σώκου

27/10/25 3:37 μμ

Στον Δήμο Κιλκίς περιόδευσε η Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Βόρεια Ελλάδα Έλενα Σώκου

Μήνυμα ΥΦΥΠΕΞ Ι. Λοβέρδου, προς τον Απόδημο Ελληνισμό για τον εορτασμό της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου

27/10/25 3:28 μμ

Μήνυμα ΥΦΥΠΕΞ Ι. Λοβέρδου, προς τον Απόδημο Ελληνισμό για τον εορτασμό της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου

Δέκα άτομα δικάζονται κατηγορούμενα για σεξιστικό διαδικτυακό εκφοβισμό κατά της Μπριζίτ Μακρόν

27/10/25 3:19 μμ

Δέκα άτομα δικάζονται κατηγορούμενα για σεξιστικό διαδικτυακό εκφοβισμό κατά της Μπριζίτ Μακρόν

Με Πρέκα προπονητή η εθνική γυναικών στο πρώτο «παράθυρο»

27/10/25 3:14 μμ

Με Πρέκα προπονητή η εθνική γυναικών στο πρώτο «παράθυρο»

Υπεγράφη το Προεδρικό Διάταγμα για τον Νέο Οικοδομικό Κανονισμό

27/10/25 3:11 μμ

Υπεγράφη το Προεδρικό Διάταγμα για τον Νέο Οικοδομικό Κανονισμό

Δασμοί: Ο καναδός πρωθυπουργός δηλώνει έτοιμος να συζητήσει με τον Τραμπ

27/10/25 3:08 μμ

Δασμοί: Ο καναδός πρωθυπουργός δηλώνει έτοιμος να συζητήσει με τον Τραμπ