Κρέπες

Advertisement

Τελευταία Νέα

Για τους λάτρεις της κρέπας, αυτή είναι η καλύτερη συνταγή! Ετοιμάστε τον χυλό με υλικά που όλοι έχετε και απολαύστε τες είτε γλυκές είτε αλμυρές!

Συστατικά

Για τις κρέπες

Advertisement
  • 500 ml γάλα πλήρες
  • 100 ml κρέμα γάλακτος 35%, ή γάλα 3,5%
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 4 αυγά, μεσαία
  • 50 ml σπορέλαιο, + έξτρα για το άλειμμα
  • 2 πρέζες κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • πραλίνα φουντουκιού
  • μπανάνες
  • μπισκότα, τριμμένα
  • τσένταρ
  • ζαμπόν
  • αυγό

Εκτέλεση

  1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το μείγμα για τις κρέπες σε ένα μπολ, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε ένα λείο μείγμα.
  2. Σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 12 ώρες.
  3. Ρίχνουμε λίγο σπορέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το απλώνουμε ώστε να πάει παντού, και το τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει λίγο, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια.
  4. Παίρνουμε μία κουτάλα από το μείγμα και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
  5. Θα είναι έτοιμη μόλις αρχίσει να ξεκολλάει από το τηγάνι. Την αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
  6. Αν θέλουμε γλυκές κρέπες, ρίχνουμε πραλίνα σοκολάτας, φρούτα της αρεσκείας μας κομμένα σε φέτες και τριμμένο μπισκότο!
  7. Αν θέλουμε αλμυρές κρέπες, ρίχνουμε τυρί τσένταρ, ζαμπόν και σπάμε ένα αυγό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά για να ψηθεί το αυγό και αλατοπιπερώνουμε.
  8. Σερβίρουμε.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

04/08/25 9:07 μμ

Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

04/08/25 9:00 μμ

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

04/08/25 8:59 μμ

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

Αικ.Τζιούρα: "Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες"

04/08/25 8:53 μμ

Αικ.Τζιούρα: “Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες”

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς τις περνούν οι Σερραίοι - video

04/08/25 8:48 μμ

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς τις περνούν οι Σερραίοι – video

Συνελήφθη πρώην αστυνομικός και TikToker για διακίνηση ναρκωτικών

04/08/25 8:37 μμ

Συνελήφθη πρώην αστυνομικός και TikToker για διακίνηση ναρκωτικών

Ν. Κεραμέως: Εντυπωσιακή αύξηση των καταγεγραμμένων υπερωριών

04/08/25 8:31 μμ

Ν. Κεραμέως: Εντυπωσιακή αύξηση των καταγεγραμμένων υπερωριών

Συνελήφθη οδηγός ΙΧ που παρέσυρε πεζή στον Σταυρό

04/08/25 8:27 μμ

Συνελήφθη οδηγός ΙΧ που παρέσυρε πεζή στον Σταυρό

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

04/08/25 8:24 μμ

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Σέρρες: Νέα άφιξη μεταναστών στο Κλειδί - Ομαλή η μεταγωγή τους - video

04/08/25 8:24 μμ

Σέρρες: Νέα άφιξη μεταναστών στο Κλειδί – Ομαλή η μεταγωγή τους – video

Σέρρες: Ασφαλτοστρώνεται η Μεγάλου Αλεξάνδρου - Ποιοι δρόμοι ακολουθούν -video

04/08/25 8:06 μμ

Σέρρες: Ασφαλτοστρώνεται η Μεγάλου Αλεξάνδρου – Ποιοι δρόμοι ακολουθούν -video

Καταστροφές από χαλάζι σε μηλοκαλλιέργειες στην Καστοριά

04/08/25 5:55 μμ

Καταστροφές από χαλάζι σε μηλοκαλλιέργειες στην Καστοριά