Αυτά τα μπισκοτάκια marble είναι πανεύκολα, πεντανόστιμα και τόσο, μα τόσο θρεπτικά. Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί ότι περιέχουν ρεβίθια! Είναι ένα υπέροχο πρωινό, αλλά και κολατσιό για το σχολείο ... Περισσότερα

Μπισκότα marble με ρεβίθια

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Αυτά τα μπισκοτάκια marble είναι πανεύκολα, πεντανόστιμα και τόσο, μα τόσο θρεπτικά. Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί ότι περιέχουν ρεβίθια! Είναι ένα υπέροχο πρωινό, αλλά και κολατσιό για το σχολείο ή τη δουλειά, που σε κρατάει χορτάτο! Plus: μάθε εδώ περισσότερα για αυτού του είδους τα γλυκά που θα σε εντυπωσιάσουν.

Advertisement
 

20΄ προετοιμασία 15΄ μαγείρεμα 35΄ σύνολο

Υλικά

για περίπου 18-20 μπισκότα

  • 80 γρ. βρώμη
  • 80 γρ. ξηρούς καρπούς της προτίμησής μας, τα φουντούκια είναι μια νόστιμη επιλογή
  • 2 κ.σ. καρύδα τριμμένη
  • 80 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
  • 240 γρ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα, ζυγισμένα μετά το στράγγισμα
  • 120 γρ. φιστικοβούτυρο ή όποιο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών επιθυμούμε
  • 20 γρ. γάλα της επιλογής μας
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 80 γρ. σοκολάτα
  • 70% κακάο τουλάχιστον, χοντροκομμένη ή σε σταγόνες
  • αλάτι

Διαδικασία

  1. Για τα μπισκότα marble με ρεβίθια, πρώτα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
  2. Χτυπάμε στο μπλέντερ τη βρώμη μαζί με τους ξηρούς καρπούς και τα μεταφέρουμε σε μπολ. Προσθέτουμε στο μπολ την καρύδα και το αλάτι.
  3. Χτυπάμε σε μπλέντερ τα ρεβίθια, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέτουμε στο μπλέντερ το μείγμα της βρώμης σιγά – σιγά και ανακατεύουμε.
  4. Αφού έχει ανακατευτεί καλά και έχουμε ξεκολλήσει τη ζύμη από τα τοιχώματα, ρίχνουμε τη σοκολάτα. Από το χτύπημα, το μείγμα έχει ζεσταθεί, οπότε η σοκολάτα που θα πέσει, θα λιώσει ελαφρά. Δεν ανακατεύουμε πολλή ώρα αν θέλουμε αυτό το marble εφέ να παραμείνει. Αν νιώθουμε ότι δεν έχουν ανακατευτεί καλά, ανοίγουμε το μπλέντερ και με μία μαρίζ αναμειγνύουμε ελαφρά το μείγμα, διατηρώντας τη διχρωμία.
  5. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε μια λαμαρίνα και βγάζουμε το μείγμα με κουτάλι ή ακόμη καλύτερα, με το scoop του παγωτού. Σχηματίζουμε μπαλίτσες αφήνοντας λίγο κενό μεταξύ τους. Όταν ολοκληρώσουμε, παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι αντικολλητικού χαρτιού στα χέρια μας, και με αυτό πατάμε πάνω σε κάθε μία μπαλίτσα και την ισιώνουμε.
  6. Μόλις τελειώσουμε βάζουμε τη λαμαρίνα στον φούρνο για 15-20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλα και χοντρά κάναμε τα μπισκότα μας και αν τα θέλουμε πολύ μαλακά ή πιο σκληρά, οπότε και τα αφήνουμε να ψηθούν περισσότερο.

TIPS:

Advertisement

  • Τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγές μπολ. Μετά τη 2η μέρα συντηρούνται στο ψυγείο. Τα βγάζουμε από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν τα σερβίρουμε ώστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

πηγή skai.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα