Το Μπουγιουρντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση του τυριού και των μυρωδικών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την ανατολίτικη κουζίνα ... Περισσότερα

Μπουγιουρντί του Παππού

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το Μπουγιουρντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση του τυριού και των μυρωδικών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την ανατολίτικη κουζίνα και τα πιάτα με λαχανικά. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, αξίζει να το προσθέσετε στη λίστα σας με πιάτα προς δοκιμή!

Advertisement
 

Υλικά

  • 300 γραμ. τυρί φέτα
  • ½ καυτερή πιπεριά
  • 1 μέτρια ώριμη ντομάτα
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Σ’ ένα πυρέξ ή πύλινο σκεύος τρίβουμε με το χέρι το τυρί.
  2. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την καυτερή πιπεριά και την ανακατεύουμε με το τυρί.
  3. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι, ρίγανη, κόβουμε σε κομματάκια 2-3 ντομάτας και τις βάζουμε στην κορυφή, ραντίζουμε
  4. με 2 – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 200ο C μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί η ντομάτα μας.

Μικρά Μυστικά

Ιδανικά, ψήνουμε την καυτερή πιπεριά και την κόβουμε σε μικρά κομματάκια
Αντί για πιπεριά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μπούκοβο και κομματάκια γλυκιάς πιπεριάς

Πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Για το «2 στα 2» ο Παναθηναϊκός απέναντι στην Μπαρτσελόνα

03/10/25 9:23 πμ

Για το «2 στα 2» ο Παναθηναϊκός απέναντι στην Μπαρτσελόνα

Στο νοσοκομείο ο Πάνος Ρούτσι για ιατρικές εξετάσεις – Συνεχίζει για 19η ημέρα την απεργία πείνας

03/10/25 8:52 πμ

Στο νοσοκομείο ο Πάνος Ρούτσι για ιατρικές εξετάσεις – Συνεχίζει για 19η ημέρα την απεργία πείνας

Λουτσέσκου: Η ισοφάριση έφερε απογοήτευση στους ποδοσφαιριστές – Να αποφύγουμε παρόμοια λάθη

03/10/25 8:22 πμ

Λουτσέσκου: Η ισοφάριση έφερε απογοήτευση στους ποδοσφαιριστές – Να αποφύγουμε παρόμοια λάθη

Ελληνικό: 17.000 ενδιαφερόμενοι αγοραστές από 110 χώρες - Ποιοι αγοράζουν και γιατί

03/10/25 8:11 πμ

Ελληνικό: 17.000 ενδιαφερόμενοι αγοραστές από 110 χώρες – Ποιοι αγοράζουν και γιατί

03/10/25 8:03 πμ

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες στις περισσότερες περιοχές της χώρας σήμερα

Επαναλειτουργεί το αεροδρόμιο του Μονάχου - Είχε κλείσει τη νύχτα λόγω drones

03/10/25 7:56 πμ

Επαναλειτουργεί το αεροδρόμιο του Μονάχου – Είχε κλείσει τη νύχτα λόγω drones

Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

03/10/25 12:13 πμ

Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

03/10/25 12:10 πμ

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

03/10/25 8:05 πμ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το "Ελ.Βενιζέλος", με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

03/10/25 12:01 πμ

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το “Ελ.Βενιζέλος”, με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

02/10/25 11:54 μμ

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

02/10/25 11:50 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση