Το Μπουγιουρντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση του τυριού και των μυρωδικών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την ανατολίτικη κουζίνα ... Περισσότερα

Μπουγιουρντί του Παππού

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το Μπουγιουρντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση του τυριού και των μυρωδικών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την ανατολίτικη κουζίνα και τα πιάτα με λαχανικά. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, αξίζει να το προσθέσετε στη λίστα σας με πιάτα προς δοκιμή!

Υλικά

  • 300 γραμ. τυρί φέτα
  • ½ καυτερή πιπεριά
  • 1 μέτρια ώριμη ντομάτα
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Σ’ ένα πυρέξ ή πύλινο σκεύος τρίβουμε με το χέρι το τυρί.
  2. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την καυτερή πιπεριά και την ανακατεύουμε με το τυρί.
  3. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι, ρίγανη, κόβουμε σε κομματάκια 2-3 ντομάτας και τις βάζουμε στην κορυφή, ραντίζουμε
  4. με 2 – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 200ο C μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί η ντομάτα μας.

Μικρά Μυστικά

Advertisement
ΔΕΗ

Ιδανικά, ψήνουμε την καυτερή πιπεριά και την κόβουμε σε μικρά κομματάκια
Αντί για πιπεριά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μπούκοβο και κομματάκια γλυκιάς πιπεριάς

Πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Καβάλα: Τραυματίστηκε 9χρονος σε θαλάσσιο πάρκο στη Νέα Πέραμο

23/08/25 11:30 πμ

Ν. Πέραμος: 9χρονος έπεσε από φουσκωτή τσουλήθρα και τραυματίστηκε

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

23/08/25 11:24 πμ

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

Σαντορίνη το Φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

23/08/25 10:28 πμ

Σαντορίνη το φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

23/08/25 10:01 πμ

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

Η μαστορική τέχνη της πέτρας στα χωριά των Γρεβενών και της Κοζάνης

23/08/25 9:57 πμ

Η μαστορική τέχνη της πέτρας στα χωριά των Γρεβενών και της Κοζάνης

Ρομπότ - ξεναγός, μιλάει 120 γλώσσες και ξεναγεί τους επισκέπτες στον δήμο Βόλβης

23/08/25 10:06 πμ

Ρομπότ – ξεναγός, μιλάει 120 γλώσσες και ξεναγεί τους επισκέπτες στον δήμο Βόλβης

Δημογραφικό: Ολοένα και λιγότεροι…

23/08/25 9:38 πμ

Δημογραφικό: Ολοένα και λιγότεροι…

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

23/08/25 1:26 πμ

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

23/08/25 1:14 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

22/08/25 8:12 μμ

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

22/08/25 8:09 μμ

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

22/08/25 7:17 μμ

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε