Η εκπομπή “Νόστιμα Μυστικά” με την Κερασία Κόκκαλη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία μαγειρικής, ενώ παράλληλα θα εκπαιδεύει τους θεατές σε θέματα υγιεινής διατροφής.
Στην εκπομπή αυτή θα ετοιμάσουμε: Ριζότο με φράουλες και Ερωτευμένα σάντουιτς
Advertisement
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη σημερινή εκπομπή
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
- 200 γρ. ρύζι Καρολίνα
- 150 γρ. φράουλες ψιλοκομμένες
- 1/2 κγ χρώμα ζαχαροπλαστικής ροζ
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 50 ml λευκό κρασί
- 100 γρ. Ξηρή μυζήθρα
- ½ κρεμμύδι
- 5 ml ξύδι βαλσάμικο λευκό
- 1 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΑ SANDWICH RED VELVET
Advertisement
Για τα μπισκότα
- 70 γρ. Μαργαρίνη
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. ροζ χρώμα ζαχ/κης
- βανίλια
- 250 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. κακάο
- 100 γρ. κουβερτούρα λευκή
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ. άχνη ζάχαρη
Για τη γέμιση
- 140 γρ. τυρί κρέμα
- 100 γρ. άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση των συνταγών από το Επιλογές
