Σε έναν «δεκάλογο» υγιεινής διατροφής για παιδιά προχώρησαν οι καθηγητές του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με έδρα τα Τρίκαλα, προκειμένου να μειωθεί το ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας. Μεταξύ ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Σε έναν «δεκάλογο» υγιεινής διατροφής για παιδιά προχώρησαν οι καθηγητές του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με έδρα τα Τρίκαλα, προκειμένου να μειωθεί το ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας. Μεταξύ άλλων οι καθηγητές προτρέπουν τους γονείς να λειτουργήσουν ως πρότυπο για τα παιδιά ενθαρρύνοντας υγιεινές συνθήκες. Παράλληλα σύμφωνα με τον οδηγό προτείνεται καθημερινά σωματική δραστηριότητα. Όσον αφορά τη διατροφή γίνεται λόγος για ποικιλία λαχανικών και φρούτων καθημερινά, ενώ απαραίτητα είναι τα τρία γεύματα καθημερινά, όπως και ένα μικρογεύμα. Το πρωινό προτείνεται για κάθε μέρα, και το πολύ νερό οπωσδήποτε.

Advertisement
 

Ο «δεκάλογος» της υγιεινής διατροφής περιλαμβάνει ακόμα γάλα ή γιαούρτι καθημερινά, ποικιλία δημητριακών με προτίμηση στα ολικής άλεσης, ενώ απαραίτητος είναι ο περιορισμός ζάχαρης και αλατιού και των προϊόντων που τα περιέχουν. Το κόκκινο ή λευκό άπαχο κρέας να καταναλώνεται 2-3 φορές την εβδομάδα, με αποφυγή της χρήσης επεξεργασμένου κρέατος. Το ελαιόλαδο ως πρώτη προτίμηση είναι επιβεβλημένη, τα όσπρια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ψάρια και θαλασσινά 2-3 φορές την εβδομάδα και τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα η κατανάλωση λιπαρού ψαριού. Η κατανάλωση των γευμάτων σύμφωνα με τον οδηγό θα πρέπει να γίνεται με κλειστή την τηλεόραση και την οικογένεια συγκεντρωμένη όσο γίνεται συχνότερα, ενώ το μαγείρεμα να γίνεται στο σπίτι με υγιεινό και ασφαλή τρόπο με επιλογή προϊόντων εποχής.

Ο κ. Θανάσης Τζιαμούρτας, τακτικός καθηγητής στο ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και πρόεδρος του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας στο ίδιο Πανεπιστήμιο, τονίζει στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, πως η απουσία κίνησης και η κακή διατροφή είναι οι δύο κυριότεροι παράγοντες που χρήζουν ιδιαίτερης προσοχής.

Επίσης, έρευνες, σύμφωνα με τον ίδιο, δείχνουν πως εάν ένα παιδί έχει ένα παχύσαρκο γονέα τότε κατά πολύ μεγάλο ποσοστό θα γίνει παχύσαρκο ενώ εάν και οι δύο γονείς είναι παχύσαρκοι τότε η πιθανότητα να γίνει και το ίδιο παχύσαρκο διπλασιάζεται. Εμείς λοιπόν θα πρέπει πρώτα να δώσουμε πρώτοι το καλό παράδειγμα στα παιδιά μας με το να ασκούμαστε και να προσέχουμε τη διατροφή και το βάρος μας.

Η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, συνεχίζει ο κ. Τζιαμούρτας, είναι υπεύθυνη για την αύξηση του σωματικού βάρους σε παιδιά 12 και 14 ετών, οπότε θα πρέπει να κάνουμε τα παιδιά μας να κινούνται όσο το δυνατόν πιο πολύ. Δυστυχώς, ο χρόνος ο οποίος διατίθεται για άσκηση στο σχολείο είναι λίγος και δυστυχώς, πολλές εξωσχολικές δραστηριότητες των παιδιών δεν συνδέονται με την κίνηση. Εάν λάβει κανείς υπόψη ότι και η διασκέδαση των παιδιών συνδέεται με καθιστικό τρόπο ζωής (τηλεόραση, βίντεοπαιχνίδια κλπ) τότε μπορούμε να καταλάβουμε γιατί παρατηρείται αυξημένη συχνότητα παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία.

Τόσο ο καθηγητής φυσικής αγωγής όσο και η οικογένεια θα πρέπει να δώσουν τα ερεθίσματα στο παιδί να αγαπήσει την κίνηση και τη σωματική δραστηριότητα». Τέλος σημειώνει πως «το εργαστήριο βιοχημείας της άσκησης στο ΤΕΦΑΑ προσπαθεί να βρει απαντήσεις για την εμφάνιση των προαναφερθέντων προβλημάτων, με άλλα λόγια να δούμε πώς η άσκηση και η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού με αποτέλεσμα αυτός να λειτουργεί αποδοτικότερα και να παρουσιάζει καλύτερη υγεία».

Πηγή ΑΠΕ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
«Ξενιτεύτηκαν» για επισκευή οι «Ομπρέλες» του Ζογγολόπουλου

24/10/25 2:29 μμ

«Ξενιτεύτηκαν» για επισκευή οι «Ομπρέλες» του Ζογγολόπουλου

Υπ. Μεταφορών προς οδηγούς ενόψει της 28ης Οκτωβρίου: «Αν αγαπάς την οικογένειά σου, προσοχή στον δρόμο»

24/10/25 2:25 μμ

Υπ. Μεταφορών προς οδηγούς ενόψει της 28ης Οκτωβρίου: «Αν αγαπάς την οικογένειά σου, προσοχή στον δρόμο»

Στην φυλακή ο 24χρονος που μαχαίρωσε 37χρονο έξω από νυχτερινό μαγαζί στο Περιστέρι

24/10/25 2:17 μμ

Στην φυλακή ο 24χρονος που μαχαίρωσε 37χρονο έξω από νυχτερινό μαγαζί στο Περιστέρι

Ντέιμον Άλμπαρν: Οι Oasis έκαναν τη Britpop να μοιάζει με το μεγαλύτερο πράγμα στη Γη

24/10/25 2:13 μμ

Ντέιμον Άλμπαρν: Οι Oasis έκαναν τη Britpop να μοιάζει με το μεγαλύτερο πράγμα στη Γη

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ξεκίνησαν στην Ευρωπαία ανακρίτρια οι απολογίες των πρώτων κατηγορουμένων στην δικογραφία για εγκληματική οργάνωση

24/10/25 2:07 μμ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ξεκίνησαν στην Ευρωπαία ανακρίτρια οι απολογίες των πρώτων κατηγορουμένων στην δικογραφία για εγκληματική οργάνωση

H εθνική υδατοσφαίρισης γυναικών και 10 αθλητές/τριες στο πρόγραμμα υποτροφιών της ΔΟΕ για το Λος Αντζελες

24/10/25 2:03 μμ

H εθνική υδατοσφαίρισης γυναικών και 10 αθλητές/τριες στο πρόγραμμα υποτροφιών της ΔΟΕ για το Λος Αντζελες

Δόμνα Μιχαηλίδου: Ανεβάζουμε, όπως είχαμε δεσμευτεί, τα εισοδηματικά όρια στα vouchers των βρεφονηπιακών σταθμών

24/10/25 1:59 μμ

Δόμνα Μιχαηλίδου: Ανεβάζουμε, όπως είχαμε δεσμευτεί, τα εισοδηματικά όρια στα vouchers των βρεφονηπιακών σταθμών

Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Oι Θεραπευτικές Προσεγγίσεις και ο ρόλος της Φυσικής Άσκησης στην Ανάρρωση και την Πρόληψη

24/10/25 1:55 μμ

Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Oι Θεραπευτικές Προσεγγίσεις και ο ρόλος της Φυσικής Άσκησης στην Ανάρρωση και την Πρόληψη

Νέα Αριστερά: «Ο χρόνος της κυβέρνησης τελειώνει»

24/10/25 1:46 μμ

Νέα Αριστερά: «Ο χρόνος της κυβέρνησης τελειώνει»

Ξάνθη: Με φως και ένα μοναδικό έργο σκιάς τιμήθηκε η μνήμη του Μάνου Χατζιδάκι

24/10/25 1:42 μμ

Ξάνθη: Με φως και ένα μοναδικό έργο σκιάς τιμήθηκε η μνήμη του Μάνου Χατζιδάκι

ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα στηρίζει διαχρονικά τους σκοπούς και τις αρχές του ΟΗΕ

24/10/25 1:34 μμ

ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα στηρίζει διαχρονικά τους σκοπούς και τις αρχές του ΟΗΕ

Οι εργαζόμενες μητέρες στη Γερμανία κερδίζουν 30.000 ευρώ λιγότερα από τις εργαζόμενες χωρίς παιδιά, σύμφωνα με μελέτη

24/10/25 1:29 μμ

Οι εργαζόμενες μητέρες στη Γερμανία κερδίζουν 30.000 ευρώ λιγότερα από τις εργαζόμενες χωρίς παιδιά, σύμφωνα με μελέτη