9.3 C
Serres

Ο πιο ασφαλής και γρήγορος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κρέας (video)

Date:

Συνηθίζουμε να αφήνουμε το κρέας έξω από το ψυγείο αποβραδίς ή να το βάζουμε για μερικά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων για να ξεπαγώσει. Όμως οι τακτικές αυτές είναι λάθος.

 

Υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος να ξεπαγώσετε το κρέας μέσα σε μερικά λεπτά χωρίς μάλιστα να ανησυχείτε για την εξάπλωση μικροοργανισμών στην κουζίνα σας, σύμφωνα με το onmed.gr

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι λίγο ζεστό νερό και μερικά διάφανα σακουλάκια που κλείνουν.

Πρώτα ζεσταίνετε το νερό μέχρι να φτάσει τους 60 βαθμούς Κελσίου (140 Φαρενάιτ όπως βλέπετε στο βίντεο). Προσοχή! Μην βάλετε απευθείας ζεστό νερό από τη βρύση  Αφού ζεσταθεί το νερό, σβήνετε το μάτι και τοποθετείτε τα κλειστά σακουλάκια μέσα στην κατσαρόλα.

Με τον τρόπο αυτό, το κρέας θα ξεπαγώσει γρήγορα χωρίς να εξαπλωθούν μικροοργανισμοί. Το κρέας θα έχει ξεπαγώσει το πολύ σε 15 λεπτά. Μην αφήσετε το κρέας μέσα στο νερό για περισσότερο από 45 λεπτά.







 

 

ΜαγειρικήΟ πιο ασφαλής και γρήγορος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κρέας (video)

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Πίτα με κιμά και κρεμμύδι, η πιο νόστιμη κιμαδόπιτα που έχετε φτιάξει!

Η πιο νόστιμη και τραγανή κιμαδόπιτα που έχετε φτιάξει...

Τι να κάνετε με το τσουρέκι που περίσσεψε από το Πάσχα – 3 πεντανόστιμες συνταγές

Το τσουρέκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πασχαλινά...

Κάνε τα μακαρόνια που περίσσεψαν μια απίθανη ομελέτα

Αξιοποιούμε τα μακαρόνια που περίσσεψαν για να φτιάξουμε μια...

Αφράτα ψωμάκια με 2 υλικά

Τέλεια συνταγή για ψωμάκια με μόνο 2 υλικά και...

Μοίρασε τη δημοσίευση:


Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα