Πανεύκολα αφράτα pancakes, φουλ σε πρωτεϊνη

Η βρόμη και το τυρί cottage συνδυάζονται με λίγα ακόμα υλικά, για να φτιάξεις αφράτα pancakes φουλ σε πρωτεΐνη.

Μια συνταγή που θα λατρέψεις για την ευκολία της, αφού απλά βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάς μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μείγμα. Τα pancakes με τυρί cottage και βρόμη είναι η πιο νόστιμη και θρεπτική λύση για τα πρωινά του Σαββατοκύριακου, που έχουμε λίγο περισσότερο χρόνο στη διάθεση μας.

Advertisement

Τα δύο αυτά βασικά υλικά συνθέτουν μια βάση «φουλ σε πρωτεΐνη», ιδανική για πρωινό πριν από προπόνηση! Και προπόνηση να μην κάνεις, βέβαια, θα σου προσφέρει αίσθημα κορεσμού για πολλές ώρες. To cottage cheese κάνει τα pancakes αφράτα και τους δίνει μια «μπριοσένια» αίσθηση, ενώ δεν θα το καταλάβεις στη γεύση.

Μπορείς να τα γαρνίρεις με ό,τι έχεις στο ντουλάπι, από μέλι και σιρόπι σφενδάμου μέχρι ταχίνι και φυστικοβούτυρο.

Tip: Οπωσδήποτε συνδύασε τα pancakes με φρέσκα φρούτα. Ο συνδυασμός αυτός προσφέρει ένα ισορροπημένο ξεκίνημα για τη μέρα, καθώς τα φρούτα ενισχύουν το γεύμα με επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, οι φράουλες είναι γεμάτες βιταμίνη C και φυτικές ίνες, ενώ οι μπανάνες παρέχουν κάλιο και φυσικά σάκχαρα που προσφέρουν άμεση ενέργεια. Επιπλέον, τα φρούτα προσθέτουν φυσική γλυκύτητα στα pancakes και μειώνουν την ανάγκη για προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιού, κάνοντας το γεύμα πιο υγιεινό και λιγότερο επιβαρυμένο με θερμίδες.

Συνταγή για pancakes με τυρί cottage και βρόμη

  • Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Μερίδες: 2
  • Vegetarian

Πανεύκολα αφράτα pancakes, φουλ σε πρωτεϊνη

Υλικά

  • 220 γραμμάρια τυρί cottage
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 100 γραμμάρια βρόμη
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. βούτυρο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά στο μπλέντερ για να φτιάξουμε τον χυλό. Τον αφήνουμε για 5 λεπτά στο ψυγείο, να σταθεί και να δέσει.

Advertisement

Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε λίγο βούτυρο το οποίο αφήνουμε να ζεσταθεί, αλλά όχι να κάψει.

Χρησιμοποιώντας την κουτάλα της σούπας ως μεζούρα, σχηματίζουμε ίσου μεγέθους pancakes.

Μαγειρεύουμε από τη μια πλευρά για 3-4 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται πάνω μικρές φυσαλίδες.

Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε τα pancakes για άλλα 2-4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Ενδιάμεσα από τα pancakes ενδέχεται να χρειαστεί έξτρα βούτυρο το τηγάνι.

πηγή ow.gr

photo Γαβριήλ Νικολαΐδης


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Λευκός Οίκος: Οι νέοι δασμοί Τραμπ είναι σχεδόν οριστικοί

04/08/25 12:56 πμ

Λευκός Οίκος: Οι νέοι δασμοί Τραμπ είναι σχεδόν οριστικοί

Πότε πρέπει να σταματήσω να οδηγώ – Μέχρι ποια ηλικία επιτρέπεται η οδήγηση στην Ελλάδα

04/08/25 1:32 πμ

Πότε πρέπει να σταματήσω να οδηγώ – Μέχρι ποια ηλικία επιτρέπεται η οδήγηση στην Ελλάδα

Οι εκπαιδευτικοί αβοήθητοι μπροστά στην υπεραριθμία και τις μαθησιακές δυσκολίες: «Μια τάξη γεμάτη πρόσωπα – κι ένας εκπαιδευτικός μόνος»

04/08/25 12:46 πμ

Οι εκπαιδευτικοί αβοήθητοι μπροστά στην υπεραριθμία και τις μαθησιακές δυσκολίες: «Μια τάξη γεμάτη πρόσωπα – κι ένας εκπαιδευτικός μόνος»

Παγκόσμιο υγρού στίβου: Πρώτη η Κίνα στα μετάλλια, στη 18η θέση η Ελλάδα

04/08/25 1:40 πμ

Παγκόσμιο υγρού στίβου: Πρώτη η Κίνα στα μετάλλια, στη 18η θέση η Ελλάδα

Μελιτζανοσαλάτα πειραγμένη του Γιάννη Λουκάκου (Βίντεο)

04/08/25 12:29 πμ

Μελιτζανοσαλάτα πειραγμένη του Γιάννη Λουκάκου (Βίντεο)

Το μυστικό για έπιπλα χωρίς σκόνη που μένουν καθαρά για μέρες

04/08/25 12:20 πμ

Το μυστικό για έπιπλα χωρίς σκόνη που μένουν καθαρά για μέρες

Κετογονική δίαιτα: Πως τα λιπαρά μπορούν να ωφελήσουν τον εγκέφαλο;

04/08/25 12:05 πμ

Κετογονική δίαιτα: Πως τα λιπαρά μπορούν να ωφελήσουν τον εγκέφαλο;

Χιλή: 4 νεκροί εργάτες ανασύρθηκαν από την γκρεμισμένη στοά του μεταλλείου El Teniente - Ενας ακόμη αγνοείται

04/08/25 1:41 πμ

Χιλή: 4 νεκροί εργάτες ανασύρθηκαν από την γκρεμισμένη στοά του μεταλλείου El Teniente – Ενας ακόμη αγνοείται

Ο Παναθηναϊκός ανακοίνωσε τον Ανάς Ζαρουρί

04/08/25 1:42 πμ

Ο Παναθηναϊκός ανακοίνωσε τον Ανάς Ζαρουρί

Αλόννησος: Έσπασε ο κάβος φέρι μποτ όταν έδενε στο λιμάνι του νησιού

04/08/25 1:42 πμ

Αλόννησος: Έσπασε ο κάβος φέρι μποτ όταν έδενε στο λιμάνι του νησιού

Με το απόλυτο νικών πήρε την πρόκριση για το Ευρωβόλεϊ 2026 η Εθνική γυναικών

03/08/25 11:37 μμ

Με το απόλυτο νικών πήρε την πρόκριση για το Ευρωβόλεϊ 2026 η Εθνική γυναικών

Άδειασε από κόσμο η Θεσσαλονίκη – Το αδιαχώρητο επικρατεί στις παραλίες της Χαλκιδικής (video)

04/08/25 1:43 πμ

Άδειασε από κόσμο η Θεσσαλονίκη – Το αδιαχώρητο επικρατεί στις παραλίες της Χαλκιδικής (video)