20.3 C
Serres

Πάσχα: Αν είναι να βάλεις το κοκορέτσι στον φούρνο, να τι πρέπει να προσέξεις

Date:

Και πασχαλινό τραπέζι χωρίς κοκορέτσι δεν νοείται για τον Έλληνα. Θα γίνει απλώς μικρότερο στον φούρνο.

Αν εξαιρέσουμε το μικρότερο μέγεθος, διαφορές στον τρόπο προετοιμασίας δεν υπάρχουν για το κοκορέτσι που θα μπει στον φούρνο.

Η σημαντική διαφορά είναι πως το τυλίγουμε αναγκαστικά σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, για να μη χάσει τους χυμούς του.

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά (ανάλογα πάντα με το πάχος του).







Και όπως και με κάθε άλλο ψητό φούρνου, αφαιρούμε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο για τα τελειώματα, ώστε να πάρει χρώμα.

Το τελειώνουμε στο γκριλ, αφήνοντάς το να ροδοκοκκινίσει…

πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΠάσχα: Αν είναι να βάλεις το κοκορέτσι στον φούρνο, να τι πρέπει...

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

4 μυστικά για πεντανόστιμο κοτόπουλο στον φούρνο

Το κοτόπουλο είναι από τις αγαπημένες σου τροφές και...

Πόση μαγιά χρειάζεται για κάθε κιλό αλεύρι

Ανάλογα με το αν η μαγιά είναι φρέσκια ή...

Ζυμαρικά: Ποιος είναι ο ιδανικός χρόνος βρασμού για κάθε είδος

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι το «κλειδί» για νόστιμα ζυμαρικά....

Πώς να φτιάξετε τραγανές πατάτες φούρνου αρωματισμένες με σκόρδο και μυρωδικά

Πώς να φτιάξετε τραγανές πατάτες φούρνου αρωματισμένες με σκόρδο...

Μοίρασε τη δημοσίευση:


Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα