Πάστα Φλώρα

Πάστα Φλώρα είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός από εύθρυπτο τραγανό κέικ και μυρωδάτη μαρμελάδα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη και τρυφερή λιχουδιά.

Ένα τέτοιο κέικ θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα καθημερινό μενού και για μια γιορτή.

Advertisement
MEGA

Υλικά

  • Αλεύρι 300 γρ
  • Βούτυρο 200 γρ.
  • Ζάχαρη 100 γρ
  • Ζάχαρη βανίλιας 10 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου 2 τεμ.
  • Μπέικιν πάουντερ 5 γρ.
  • Μαρμελάδα ροδάκινο 200 γρ

Εκτέλεση

  1. Το βούτυρο κόβουμε σε κύβους, λιώνουμε και μετά ρίχνουμε στη ζάχαρη, ανακατεύουμε.
  2. Αφήνουμε λίγο βουτυρο να αλείψουμε τη φόρμα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε.
  3. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια στο μείγμα βούτυρο με ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μαλακή.
  4. Χωρίστε τη μάζα σε δύο άνισα μέρη – για τη βάση της πίτας και για το πάνω μέρος της. Αφήστε το μικρότερο για λίγο στην άκρη.
  5. Το άλλο – ανοίξτε το με έναν πλάστη. Το πάχος του κάτω στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 5-7 mm.
  6. Βάλτε το σε ένα στρογγυλό ταψί, αλειμμένο με βουτυρο. Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη πρέπει να καλύπτει πλήρως όχι μόνο τον πάτο, αλλά και τα τοιχώματα της φόρμας.
  7. Απλώνουμε τη γέμιση από μαρμελάδα.
  8. Ανοίγουμε το υπόλοιπο μέρος της ζύμης με έναν πλάστη και μετά κόβουμε σε λωρίδες πλάτους ενός εκατοστού.
  9. Διακοσμούμε με αυτά την τούρτα στρώνοντάς τα σταυρωτά.
  10. Ψήνουμε το κέικ στους 180-200°C για 25-30 λεπτά.

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Νέα Αριστερά: Σιωπή από την κυβέρνηση για τα 2,5 εκατ. ευρώ σε επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ

06/08/25 12:44 πμ

Νέα Αριστερά: Σιωπή από την κυβέρνηση για τα 2,5 εκατ. ευρώ σε επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ

Πονοκέφαλος το καλοκαίρι: Πού μπορεί να οφείλεται, τι μπορείτε να κάνετε για να τον προλάβετε

06/08/25 12:34 πμ

Πονοκέφαλος το καλοκαίρι: Πού μπορεί να οφείλεται, τι μπορείτε να κάνετε για να τον προλάβετε

Μαγικές εικόνες από την Ικαρία - Καταγράφηκαν δύο φάλαινες φυσητήρες

06/08/25 12:21 πμ

Μαγικές εικόνες από την Ικαρία – Καταγράφηκαν δύο φάλαινες φυσητήρες

Φινλανδία: Οι τάρανδοι θύματα του κύματος ζέστης

06/08/25 12:05 πμ

Φινλανδία: Οι τάρανδοι θύματα του κύματος ζέστης

Συναγερμός στις Αρχές: Εξαφάνιση 17χρονου από τη Νέα Ιωνία

05/08/25 11:58 μμ

Συναγερμός στις Αρχές: Εξαφάνιση 17χρονου από τη Νέα Ιωνία

Εορτολόγιο- Ποιοι γιορτάζουν στις 6 Αυγούστου

05/08/25 11:58 μμ

Εορτολόγιο – Ποιοι γιορτάζουν στις 6 Αυγούστου

Τζόκερ: Οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν πάνω από 20 εκατομμύρια ευρώ

05/08/25 11:55 μμ

Τζόκερ: Οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν πάνω από 20 εκατομμύρια ευρώ

Γάζα: Η υπηρεσία Πολιτικής Προστασίας ανακοίνωσε πως 68 άνθρωποι σκοτώθηκαν από πυρά του Ισραήλ

05/08/25 11:50 μμ

Γάζα: Η υπηρεσία Πολιτικής Προστασίας ανακοίνωσε πως 68 άνθρωποι σκοτώθηκαν από πυρά του Ισραήλ

Υπουργείο Μεταφορών: Στο στόχαστρο η εισιτηριοδιαφυγή στο μετρό Θεσσαλονίκης

05/08/25 11:50 μμ

Υπουργείο Μεταφορών: Στο στόχαστρο η εισιτηριοδιαφυγή στο μετρό Θεσσαλονίκης

Δημήτρης Κάντας: Ποιος ήταν ο 33χρονος αλπινιστής που σκοτώθηκε στο «διάδρομο του θανάτου» του Mont Blanc

05/08/25 11:42 μμ

Δημήτρης Κάντας: Ποιος ήταν ο 33χρονος αλπινιστής που σκοτώθηκε στο «διάδρομο του θανάτου» του Mont Blanc

4 απίθανες οικιακές χρήσεις για το ψωμί

05/08/25 11:31 μμ

4 απίθανες οικιακές χρήσεις για το ψωμί

12 πράγματα που δεν πρέπει να αφήνετε Ποτέ μέσα στο αυτοκίνητο

05/08/25 11:27 μμ

12 πράγματα που δεν πρέπει να αφήνετε ποτέ μέσα στο αυτοκίνητο