Πατάτες με κρούστα παρμεζάνας- Συνοδευτικό πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι Υλικά Εκτέλεση πηγή newsbeast.gr

Πατάτες με κρούστα παρμεζάνας

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Πατάτες με κρούστα παρμεζάνας- Συνοδευτικό πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Advertisement
ΔΕΗ

Υλικά

  • 750 γρ. πατάτες
  • 3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, μοιρασμένες
  • 1/2 κ. γλ. ρίγανη
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο, χωρισμένο
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
  2. Πλύνετε, σκουπίστε και κόψτε τις πατάτες στη μέση και αφήστε τις στην άκρη.
  3. Όταν ο φούρνος φτάσει σε θερμοκρασία, προσθέστε το βούτυρο σε ένα ταψί και ψήστε το για 2 λεπτά, μέχρι να λιώσει.
  4. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει ελαφρώς.
  5. Προσθέστε στο σκεύος την παρμεζάνα, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, ρίγανη, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε να ενωθούν με το βούτυρο. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί.
  6. Τοποθετήστε τις πατάτες με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στο ταψί, σπρώχνοντάς τες απαλά μέσα στο τυρί. Τρυπήστε απαλά κάθε πατάτα με την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού.
  7. Ψήστε για 25 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και η παρμεζάνα να σχηματίσει μια χρυσή κρούστα στον πάτο του ταψιού.
  8. Μόλις οι πατάτες μαλακώσουν, αφήστε τες για 5 λεπτά πριν τις γυρίσετε και τις τοποθετήσετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
  9. Σερβίρετε τις πατάτες με παρμεζάνα.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

24/08/25 12:53 μμ

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

24/08/25 12:47 μμ

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:39 μμ

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:27 μμ

Οι παλιές ονομασίες των χωριών του νομού Σερρών – Ονόματα

24/08/25 11:43 πμ

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Η τελευταία ανάρτησή της στο Instagram έξι μήνες πριν φύγει από τη ζωή

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

24/08/25 11:30 πμ

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

24/08/25 11:19 πμ

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

24/08/25 11:15 πμ

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 38χρονος την ώρα που έκλεβε μεταλλικά υποστυλώματα και οικοδομικά υλικά από εργοτάξιο οικοδομής

24/08/25 11:10 πμ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 38χρονος την ώρα που έκλεβε μεταλλικά υποστυλώματα και οικοδομικά υλικά από εργοτάξιο οικοδομής

Κυρ. Μητσοτάκης: Αρχή μας είναι τα πλεονάσματα να επιστρέφονται στους πολίτες

24/08/25 10:50 πμ

Κυρ. Μητσοτάκης: Αρχή μας είναι τα πλεονάσματα να επιστρέφονται στους πολίτες

Μουριές Κιλκίς: Τα «Χίλια Δέντρα» είναι έτοιμα να δώσουν χιλιάδες ανάσες ζωής στους επισκέπτες

24/08/25 10:45 πμ

Μουριές Κιλκίς: Τα «Χίλια Δέντρα» είναι έτοιμα να δώσουν χιλιάδες ανάσες ζωής στους επισκέπτες

Τι είναι η ναρκοληψία: Τα συμπτώματα και η θεραπεία

24/08/25 10:34 πμ

Τι είναι η ναρκοληψία: Τα συμπτώματα και η θεραπεία