Έχεις δοκιμάσει ποτέ χυλοπίτες μαζί με παρμεζάνα και αβγά; Είναι ένα απλό και γρήγορο γεύμα που θα σε ικανοποιήσει απόλυτα. Το αποτέλεσμα το λες και comfort food, λιγότερο συνηθισμένο από ... Περισσότερα

Φτιάξε comfort food στα γρήγορα, με χυλόπιτες και αβγά

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Έχεις δοκιμάσει ποτέ χυλοπίτες μαζί με παρμεζάνα και αβγά; Είναι ένα απλό και γρήγορο γεύμα που θα σε ικανοποιήσει απόλυτα.

Advertisement
 

Το αποτέλεσμα το λες και comfort food, λιγότερο συνηθισμένο από τις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες με αβγά, αλλά εξίσου εύκολο και απόλυτα χορταστικό.

Tip: Αντί για παρμεζάνα μπορείς να χρησιμοποιήσεις και ξερή μυζήθρα.

Συνταγή για χυλοπίτες με παρμεζάνα και αβγό

  • Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολη
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Μερίδες: 2
  • Vegetarian

Φτιάξε comfort food στα γρήγορα, με χυλόπιτες και αβγά

Υλικά

  • 200 γρ. χυλοπίτες
  • 2 αβγά
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 1 κ.τ.γ. μπούκοβο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Advertisement
MEGA
Φτιάξε comfort food στα γρήγορα, με χυλόπιτες και αβγά

Εκτέλεση

  1. Τηγανίζουμε τα αβγά μάτια σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
  2. Βράζουμε τις χυλοπίτες για 1 λεπτό λιγότερο από όσο γράφει η συσκευασία, σε άφθονο αλατισμένο νερό. Αφού τις σουρώσουμε, κρατάμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν.
  3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει.
  4. Προσθέτουμε τις μαγειρεμένες χυλοπίτες, την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά.
  5. Προσθέτουμε 50 ml από το νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε με γοργές κινήσεις για 1 λεπτό.
  6. Μεταφέρουμε σε πιατέλα.
  7. Προσθέτουμε από πάνω τα τηγανητά αβγά, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο και σερβίρουμε.

πηγή ow.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

23/10/25 5:20 μμ

Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

23/10/25 5:11 μμ

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

23/10/25 5:03 μμ

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

23/10/25 4:58 μμ

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

23/10/25 4:51 μμ

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

23/10/25 4:47 μμ

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

23/10/25 4:43 μμ

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

23/10/25 4:38 μμ

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου

23/10/25 4:33 μμ

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου

Την προσεχή εβδομάδα στην κρίση της Ολομέλειας οι τροποποιήσεις του Κανονισμού της Βουλής για τους χρόνους ομιλιών

23/10/25 4:28 μμ

Την προσεχή εβδομάδα στην κρίση της Ολομέλειας οι τροποποιήσεις του Κανονισμού της Βουλής για τους χρόνους ομιλιών

«Being Eddie»: Το ανεπανάληπτο ταξίδι του Έντι Μέρφι

23/10/25 4:23 μμ

«Being Eddie»: Το ανεπανάληπτο ταξίδι του Έντι Μέρφι

Χ. Δήμας: H τεχνολογία BIM συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικών και βιώσιμων έργων

23/10/25 4:18 μμ

Χ. Δήμας: H τεχνολογία BIM συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικών και βιώσιμων έργων