Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο και στην περίπτωση της ψωρίασης. Τι χρειάζεται να έχουν υπόψη όσοι πάσχουν από τη νόσο; Τι κοινό έχουν η Kim Kardashian, η Cara Delevingne, η ... Περισσότερα

Ποια διατροφή βοηθάει τους ασθενείς με ψωρίαση;

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο και στην περίπτωση της ψωρίασης. Τι χρειάζεται να έχουν υπόψη όσοι πάσχουν από τη νόσο;

Τι κοινό έχουν η Kim Kardashian, η Cara Delevingne, η LeAnn Rimes, ο Τάσος Ιορδανίδης και ο Γιώργος Χρανιώτης; Όλοι έχουν μιλήσει ανοιχτά για την ψωρίαση, τη νόσο που… μοιράζονται, αλλά και για την ελλιπή ενημέρωση γύρω από αυτήν.

Η ψωρίαση είναι ένα κοινό, χρόνιο και μη μεταδιδόμενο δερματικό νόσημα, για το οποίο δεν υπάρχει σαφής αιτιολογία, ούτε ίαση. Στην Ελλάδα, ο αριθμός των ασθενών φτάνει τους 223.000, νούμερο που αναλογεί περίπου στο 2,5% του πληθυσμού της χώρας, σύμφωνα με στοιχεία του Σωματείου Υποστήριξης Ανθρώπων με Ψωρίαση «ΚΑΛΥΨΩ». Όπως αναφέρει και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, ο επιπολασμός της νόσου κυμαίνεται μεταξύ 0,09% και 11,4%, γεγονός που καθιστά την ψωρίαση ένα σοβαρό παγκόσμιο πρόβλημα.

Γνωρίζουμε ότι η ελεγχόμενη έκθεση στην UV ακτινοβολία και η καλή ψυχική διάθεση αποτελούν στοιχεία που έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση της ψωρίασης. Πέρα, όμως, από αυτά και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή της.

«Δεν έχουν καθιερωθεί συγκεκριμένα διατροφικά θεραπευτικά σχήματα, ωστόσο μελέτες επιβεβαιώνουν τη θετική επίδραση της κατανάλωσης ή της αποβολής θρεπτικών συστατικών και προϊόντων διατροφής», ανέφερε ο Δημήτρης Πέτσιος, Κλινικός Διαιτολόγος, Αθλητικός Διατροφολόγος, Master Practitioner Διατροφικών Διαταραχών σε σεμινάριο που πραγματοποίησε το παραπάνω σωματείο.

Ποια διατροφή βοηθάει τους ασθενείς με ψωρίαση;
iStock

Ψωρίαση και διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή, καθώς και η διατροφή χωρίς γλουτένη (όταν έχουμε έξαρση των συμπτωμάτων), η χορτοφαγική διατροφή και η κετογονική διατροφή έχει φανεί ότι δρουν ευεργετικά στην πορεία και τα συμπτώματα της νόσου. «Ωστόσο, κατάλληλη για την αντιμετώπιση της ψωρίασης και των συμπτωμάτων της, καθώς και για την επάρκεια αναγκαίων θρεπτικών συστατικών, φαίνεται να είναι η μεσογειακή διατροφή», αναφέρει ο ειδικός.

Το τελευταίο μάλλον δεν προκαλεί εντύπωση, καθώς τα οφέλη της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής στην καρδιά και το ανοσοποιητικό επιβεβαιώνονται συνεχώς από έρευνες, το ίδιο και η συμβολή της στη μακροζωία. Μάλιστα, δημοσίευση στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Dermatology το 2018, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου.

«Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ασθενείς θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο λήψης ορισμένων διατροφικών συμπληρωμάτων, όπως βιταμίνης D, διότι στους ψωριασικούς ασθενείς παρατηρούνται σημαντικά χαμηλότερες τιμές, όπως επίσης και χορήγησης προβιοτικών», συμπληρώνει. Ωστόσο, πριν προχωρήσουν στη λήψη οποιουδήποτε σκευάσματος, οι ασθενείς θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Advertisement
Babis
Ποια διατροφή βοηθάει τους ασθενείς με ψωρίαση;
unsplash/Kelly Sikkema

Βασικές διατροφικές οδηγίες

Οι ασθενείς με ψωρίαση συχνά πάσχουν παράλληλα και από άλλα νοσήματα, όπως παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη, δυσλιπιδαιμίες, φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, εξηγεί ο Πανελλήνιος Σύλλογος Ασθενών με Ψωρίαση και Ψωριασική Αρθρίτιδα. Αυτός είναι ένας από τους λόγους που η διατροφή κάθε ασθενούς διαφέρει, καθώς προσαρμόζεται στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε οργανισμού.

Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένες βασικές αρχές που όλοι μπορούν να ακολουθήσουν. Ποιες είναι αυτές;

  1. Στροφή στις διατροφικές συνήθειες

Η χαμηλή κατανάλωση ψαριών και διαιτητικών ινών μπορεί να οδηγήσει σε επιβάρυνση της νόσου. Αρνητική επίδραση έχει και η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και απλών σακχάρων, που προωθούν την εξέλιξη της νόσου και φυσικά αποτελούν επιβαρυντικό παράγοντα για τις συννοσηρότητες.

  1. Περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ

Οι άνδρες που πίνουν πολύ δεν ανταποκρίνονται επίσης στις θεραπείες ψωρίασης, ενώ όσοι έχουν ψωρίαση και πίνουν μπορεί να διαπιστώσουν βελτιώσεις στο δέρμα τους, μόλις διακόψουν την κατανάλωση, αναφέρει ο Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Ποια διατροφή βοηθάει τους ασθενείς με ψωρίαση;
unsplash/Vladimir Gladkov

  1. Τροφές που καταπολεμούν τη φλεγμονή

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός θρεπτικών συστατικών που φαίνεται να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και να βοηθούν στη διαχείριση της νόσου. Ανάμεσα σε αυτά, συναντάμε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, το β-καροτένιο και το σελήνιο, καθώς και τα λιπαρά οξέα από το ιχθυέλαιο. Τροφές, όπως τα μούρα, τα κεράσια, τα φυλλώδη λαχανικά, οι σαρδέλες, και βότανα και μπαχαρικά, όπως το θυμάρι, το φασκόμηλο, το κύμινο, το τζίντζερ, καθώς και πηγές «καλών» λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί, είναι εξίσου βοηθητικές.

  1. Απώλεια βάρους

Καταρχάς, τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Από την άλλη, τα αρκετά παραπανίσια κιλά επιβαρύνουν την υπάρχουσα κατάσταση, γι’ αυτό και η απώλεια σωματικού βάρους μπορεί να βελτιώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.

πηγή ow.gr

φωτο: unsplash/Mario Mendez


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Λαϊκή αγορά: Καλές οι τιμές αλλά ελάχιστες οι αγορές - video

26/08/25 7:45 μμ

Λαϊκή αγορά: Καλές οι τιμές αλλά ελάχιστες οι αγορές – video

Σέρρες: Απαγορεύεται η μετακίνηση κάδων απορριμμάτων και ανακύκλωσης

26/08/25 7:39 μμ

Σέρρες: Απαγορεύεται η μετακίνηση κάδων απορριμμάτων και ανακύκλωσης

Με τη συναυλία αφιέρωμα για τα 100 χρόνια Μίκης Θεοδωράκης ολοκληρώθηκε η Εμποροπανήγυρη Ηράκλειας - video

26/08/25 7:28 μμ

Με τη συναυλία αφιέρωμα για τα 100 χρόνια Μίκης Θεοδωράκης ολοκληρώθηκε η Εμποροπανήγυρη της Ηράκλειας – video

12 υπάλληλοι του Δήμου Σερρών που εργάζονταν με το πρόγραμμα 55+ προσέφυγαν στη δικαιοσύνη για να παραμείνουν - video

26/08/25 7:17 μμ

12 υπάλληλοι του Δήμου Σερρών που εργάζονταν με το πρόγραμμα 55+ προσέφυγαν στη δικαιοσύνη για να παραμείνουν – video

Πρόγραμμα επισκέψεων υπουργών και υφυπουργών στη Βόρεια Ελλάδα, ενόψει της 89ης ΔΕΘ

26/08/25 4:46 μμ

Πρόγραμμα επισκέψεων υπουργών και υφυπουργών στη Βόρεια Ελλάδα, ενόψει της 89ης ΔΕΘ

Αστροβραδιά 2025 στην Άνω Βροντού Σερρών

26/08/25 4:41 μμ

Αστροβραδιά 2025 στην Άνω Βροντού Σερρών, η κορυφαία καλοκαιρινή συνάντηση φίλων της αστρονομίας και της φύσης

Δίκη για Novartis: «Όσα είπα ήταν αλήθεια» απολογήθηκε η «Αικατερίνη Κελέση»

26/08/25 4:34 μμ

Δίκη για Novartis: «Όσα είπα ήταν αλήθεια» απολογήθηκε η «Αικατερίνη Κελέση»

Γερμανία: Το Apple Watch δεν είναι ένα "προϊόν ελεύθερο διοξειδίου του άνθρακα", αποφάνθηκε δικαστήριο

26/08/25 4:28 μμ

Γερμανία: Το Apple Watch δεν είναι ένα “προϊόν ελεύθερο διοξειδίου του άνθρακα”, αποφάνθηκε δικαστήριο

Προσωπικός αριθμός: Παράταση μέχρι τις 5 Νοεμβρίου για έκδοσή του

26/08/25 3:49 μμ

Προσωπικός αριθμός: Παράταση μέχρι τις 5 Νοεμβρίου για έκδοσή του

Ενιαίο Μητρώο Ακινήτων: Η ψηφιακή επανάσταση στη διαχείριση της ακίνητης περιουσίας

26/08/25 3:43 μμ

Ενιαίο Μητρώο Ακινήτων: Η ψηφιακή επανάσταση στη διαχείριση της ακίνητης περιουσίας

Επαναλειτουργεί το σιντριβάνι στην πλατεία Συντάγματος

26/08/25 3:39 μμ

Επαναλειτουργεί το σιντριβάνι στην πλατεία Συντάγματος

Το Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών επισκέφθηκε ο Κυρ. Μητσοτάκης

26/08/25 3:33 μμ

Το Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών επισκέφθηκε ο Κυρ. Μητσοτάκης