Πώς να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά

Δείτε απλό και εύκολο τρόπο για να  κάνετε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά

 Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 3 μεγάλα αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 2 κ. σ. νερό

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, με τα αβγά και το αλάτι.
  • Προσθέστε το νερό, μια κουταλιά του γλυκού κάθε φορά, και ανακατέψτε ταυτόχρονα μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και παχιά.
  • Τοποθετήστε την ζύμη σε μία επιφάνεια εργασίας και ζυμώστε για περίπου 10 λετπά.
  • Αφήστε την ζύμη να ξεκουραστεί για 5- 10 λεπτά.
  • Χωρίστε την ζύμη σε 8 μπάλες και χρησιμοποιήστε μια μηχανή ζυμαρικών για να κόψετε την ζύμη στο επιθυμητό σχήμα.

Σε περίπτωση που δεν έχετε μηχανή, μπορείτε να ανοίξετε το κάθε επιπλέον ζυμαράκι με την βοήθεια ενός πλάστη και να κόψετε τα ζυμαρικά με μαχαίρι.




Babis

πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΠώς να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Light burger με πλούσια σάλτσα πίκλας σε φύλλα μαρουλιού

Αν κάνεις διατροφή και αποφεύγεις τα burgers σου έχουμε...

Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά

Μια απολαυστική μεσογειακή συνταγή, όπου η γεύση της θάλασσας...

Κέικ με μπανάνα, κανέλα και καρύδια Σερρών

Φτιάξτε πεντανόστιμο και υγιεινό κέικ με μπανάνα, κανέλα και...

Ψωμί στη φόρμα για τοστ και σάντουιτς βήμα – βήμα

Εύκολο σπιτικό ψωμί στη φόρμα, που κόβεται σε ωραίες...

Τελευταία Νέα