Πόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσετε τα πασχαλινά αυγά

Πασχαλινά αυγά: Αν σας έμειναν πολλά κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι, αναρωτιέστε για πόσες μέρες είναι ασφαλές να τα καταναλώσετε.

Σε γενικές γραμμές, ένα αυγό έχει διάρκεια ζωής 28 ημερών, από τη μέρα που θα το γεννήσει η κότα μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία «ανάλωση κατά προτίμηση έως», σύμφωνα με το onmed.gr

Το αυγό μπορεί να καταναλωθεί βέβαια και μία ή δύο μέρες μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία, αρκεί να το βράσετε μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως τόσο το ασπράδι όσο και ο κρόκος (όχι μελάτο δηλαδή) ή να χρησιμοποιηθεί σε κάποια συνταγή που θα ψηθεί, όπως για παράδειγμα σε ένα κέικ.



Babis

κόκκινα αυγά

Πασχαλινά αυγά- Ασφαλής αποθήκευση

Η σωστή αποθήκευση των αυγών θα εξασφαλίσει ότι δεν θα αναπτυχθούν βακτήρια είτε στο εσωτερικό τους είτε στο τσόφλι τους. Τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό και δροσερό μέρος, ιδανικά στο ψυγείο. Η καλύτερη θερμοκρασία για τη συντήρηση των αυγών είναι οι 20 βαθμοί Κελσίου. Δεδομένου ότι στις περισσότερες κουζίνες η θερμοκρασία δεν είναι σταθερή, καλύτερα να αποθηκεύετε τα αυγά στο ψυγείο.
Τα βρασμένα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο για δύο με τρεις μέρες.

Πηγή: onmed.gr 

ΥγείαΠόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσετε τα πασχαλινά αυγά

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Χημική ουσία στα πλαστικά συνδέεται με εκατοντάδες χιλιάδες θανάτους από καρδιοπάθεια

Τα ευρήματα νέας, παγκόσμιας ανάλυσης. Τι ποσοστό της καρδιαγγειακής...

Καμπανάκι για το γλυκαντικό ερυθριτόλη: Μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο, την υγεία των αιμοφόρων αγγείων

Νέα έρευνα δείχνει ότι η ερυθριτόλη, ένα δημοφιλές γλυκαντικό...

Κεφίρ: Τι είναι και γιατί φημίζεται για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση αποτελούσαν ανέκαθεν συστατικό...

Ο εμβολιασμός παιδιών έχει αποσοβήσει σε ετήσια βάση 289.000 κρούσματα, 266 θανάτους και την απώλεια 7.470 ετών ζωής

Στην ανεκτίμητη αξία των εμβολίων αναφέρεται ο Σύνδεσμος Φαρμακευτικών...

Τελευταία Νέα