Ρωξάκια νηστίσιμα με καρύδι και πορτοκάλι – ωραία φτιαγμένα και λαχταριστάAdvertisement   Υλικά Σιρόπι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. πηγή xrysessyntages.gr

Ρωξάκια νηστίσιμα με καρύδι και πορτοκάλι 

Epiloges Press

Epiloges Press

Ρωξάκια νηστίσιμα με καρύδι και πορτοκάλι – ωραία φτιαγμένα και λαχταριστά

Advertisement
 

Υλικά

  • -100 ml. χλιαρό νερό
  • -100 ml. χυμό πορτοκάλι
  • -200 ml. καλαμποκέλαιο
  • -7 γρ. μαγιά
  • -1 κτσ. ζάχαρη
  • -1 κτσ. κανέλα σκόνη
  • -400 -450 γρ. φαρίνα κόκκινη
  • -3 κτσ. κακάο
  • -6 κτσ. καρύδι τριμμένο

Σιρόπι

  • -2,5 ποτ. ζάχαρη
  • -3 ποτήρι νερό
  • -1 κτσ. μέλι
  • -1 ξύλο κανέλας
  • -2 γαρύφαλλα
  • -1 φλούδα πορτοκαλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Advertisement
Family Kitchen
  1. Βάζουμε σε ένα μπολ το χλιαρό νερό με την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί, προσθέτουμε το λάδι, τον χυμό, την κανέλα και την φαρίνα ζυμώνοντας.
  2. Αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί και μετά την χωρίζουμε σε τρία ίσα μέρη. Παίρνουμε το ένα μέρος, προσθέτουμε το κακάο και το καρύδι και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Το χωρίζω σε 2 μέρη.
  3. Παίρνουμε το ένα μέρος από την λευκή ζύμη και σε αλευρωμένη επιφάνεια την ανοίγουμε μακρόστενη, φτιάχνουμε ένα ρολό από το σοκολατένιο μείγμα το βάζουμε πάνω στο άσπρο και το κάνουμε ρολό. Ετσι κάνουμε και με την υπόλοιπη ζύμη.
  4. Μετά κόβουμε σε ροδέλες και βάζουμε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20-25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας.
  5. Για το σιρόπι βράζουμε όλα τα υλικά εκτός το μέλι για 7-8 λεπτά από το σημείο βρασμού. Κατεβάζουμε από την φωτιά, ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
  6. Τα βάζουμε μια στρώση σε ένα ταψάκι, ρίχνουμε το σιρόπι και τα αφήνουμε να τραβήξουν. Κρύα ρωξάκια και καυτό σιρόπι. Η δόση είναι για τριάντα ρωξάκια.

Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

πηγή xrysessyntages.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μελάνωση και ανομβρία σκοτώνουν την παραγωγή καστάνου στο Πήλιο μετά τον Daniel

28/10/25 10:17 μμ

Μελάνωση και ανομβρία σκοτώνουν την παραγωγή καστάνου στο Πήλιο μετά τον Daniel

Ιταλία: Δολοφόνησε με «αδιευκρίνιστο αριθμό μαχαιριών» την πρώην σύντροφό του

28/10/25 10:03 μμ

Ιταλία: Δολοφόνησε με «αδιευκρίνιστο αριθμό μαχαιριών» την πρώην σύντροφό του

Θεατρική αναβίωση της Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης από τον Δήμο Χαλκηδόνος

28/10/25 9:57 μμ

Θεατρική αναβίωση της Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης από τον Δήμο Χαλκηδόνος

ΗΠΑ - Δημοσκόπηση Reuters/Ipsos: Η δημοτικότητα του Τραμπ μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο της θητείας του

28/10/25 9:42 μμ

ΗΠΑ – Δημοσκόπηση Reuters/Ipsos: Η δημοτικότητα του Τραμπ μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο της θητείας του

Βραζιλία: Τουλάχιστον 64 οι νεκροί της αστυνομικής επιχείρησης κατά του οργανωμένου εγκλήματος στο Ρίο ντε Τζανέιρο

28/10/25 9:39 μμ

Βραζιλία: Τουλάχιστον 64 οι νεκροί της αστυνομικής επιχείρησης κατά του οργανωμένου εγκλήματος στο Ρίο ντε Τζανέιρο

Ο κυκλώνας Μελίσσα έφθασε στη Τζαμάικα

28/10/25 9:33 μμ

Ο κυκλώνας Μελίσσα έφθασε στη Τζαμάικα

Αύριο στις 12:00 θα συνεδριάσει το υπουργικό συμβούλιο υπό την προεδρία του Κυρ. Μητσοτάκη.

28/10/25 9:31 μμ

Αύριο στις 12:00 θα συνεδριάσει το υπουργικό συμβούλιο υπό την προεδρία του Κυρ. Μητσοτάκη

Ισραηλινά αεροσκάφη βομβάρδισαν την πόλη της Γάζας

28/10/25 9:27 μμ

Ισραηλινά αεροσκάφη βομβάρδισαν την πόλη της Γάζας

Τρία μετάλλια με ρεκόρ Ευρώπης Νεανίδων για την Μαρία Στρατουδάκη στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Άρσης Βαρών

28/10/25 9:24 μμ

Τρία μετάλλια με ρεκόρ Ευρώπης Νεανίδων για την Μαρία Στρατουδάκη στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Άρσης Βαρών

Βουλγαρία και Rheinmetall υπογράφουν συμφωνία για την κατασκευή εργοστασίου παραγωγής πυρίτιδας και πυρομαχικών

28/10/25 9:20 μμ

Βουλγαρία και Rheinmetall υπογράφουν συμφωνία για την κατασκευή εργοστασίου παραγωγής πυρίτιδας και πυρομαχικών

Euroleague: Πρόστιμο 8.000 ευρώ στον Εργκίν Αταμάν

28/10/25 7:46 μμ

Euroleague: Πρόστιμο 8.000 ευρώ στον Εργκίν Αταμάν

Άρης: Με πάρα πολλές αλλαγές κόντρα στο Αιγάλεω

28/10/25 7:43 μμ

Άρης: Με πάρα πολλές αλλαγές κόντρα στο Αιγάλεω