Ένα από τα έθιμα που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες είναι και αυτό των αυγομαχιών την ημέρα του Πάσχα. Το έθιμο συμβολίζει την Ανάσταση του Κυρίου ... Περισσότερα

Αβγομαχίες: Η μάχη του καλού με το κακό στην Καστανούσσα Σερρών και στο Μεσαίο Θεσσαλονίκης

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Ένα από τα έθιμα που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες είναι και αυτό των αυγομαχιών την ημέρα του Πάσχα. Το έθιμο συμβολίζει την Ανάσταση του Κυρίου και τη σύγκρουση του καλού με το κακό.

Το έθιμο των αυγομαχιών αναβιώνει σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας και ειδικά της Βόρειας Ελλάδας, όπου εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες ποντιακής καταγωγής.

Οι αυγομαχίες σε κάποιες περιοχές συνδυάζονται με τον εορτασμό του Αγίου Γεωργίου και πλαισιώνονται με γεύμα που γίνεται αμέσως μετά την λειτουργία την δεύτερη ημέρα του Πάσχα, στην πλατεία του χωριού, με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.

Advertisement
Family Kitchen

Στην Καστανούσσα Σερρών οι αυγομαχίες αναβιώνουν ακόμη και σήμερα.

Οι κανόνες για την συμμετοχή στο έθιμο

Βασικός κανόνας του εθίμου είναι η χρησιμοποίηση μόνο αυγών κότας. Τα αυγά αρχίζουν να μαζεύονται αρκετό καιρό πριν την αυγομαχία.

Κριτήριο επιλογής των αυγών είναι ο ήχος του αυγού όταν αυτό χτυπά ελαφρά στα μπροστινά δόντια. Δηλαδή τσουγκρίζουμε τα αυγά στο στόμα και από τον ήχο που βγάζει στο δόντι όσο πιο λεπτός και διαπεραστικός, τόσο πιο γερό είναι το αυγό.

Το πρόγραμμα των αυγομαχιών στην Καστανούσσα σήμερα

αυγομαχίες στην Καστανούσσα Σερρών

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
3η Σεπτέμβρη 1974: Η ημέρα που γεννήθηκε το ΠΑΣΟΚ

03/09/25 1:06 πμ

3η Σεπτέμβρη 1974: Η ημέρα που γεννήθηκε το ΠΑΣΟΚ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Σεπτεμβρίου

03/09/25 1:01 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Σεπτεμβρίου

Τουλάχιστον 11 νεκροί σε βομβιστική επίθεση σε πολιτική συγκέντρωση στο Πακιστάν

03/09/25 1:00 πμ

Τουλάχιστον 11 νεκροί σε βομβιστική επίθεση σε πολιτική συγκέντρωση στο Πακιστάν

Κρήτη: Τροχαίο ατύχημα στο Ηράκλειο - Σοβαρά τραυματίας ένας ανήλικος

03/09/25 12:56 πμ

Κρήτη: Τροχαίο ατύχημα στο Ηράκλειο – Σοβαρά τραυματίας ένας ανήλικος

Φοιτητικοί σύλλογοι: Πανελλαδική κινητοποίηση στις 11 Σεπτεμβρίου ενάντια στις διαγραφές και το υψηλό κόστος στέγης

03/09/25 12:53 πμ

Φοιτητικοί σύλλογοι: Πανελλαδική κινητοποίηση στις 11 Σεπτεμβρίου ενάντια στις διαγραφές και το υψηλό κόστος στέγης

Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό

03/09/25 12:52 πμ

Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό

Καρδιακές παθήσεις και κατάθλιψη: Ένας δρόμος με δύο κατευθύνσεις

03/09/25 12:50 πμ

Καρδιακές παθήσεις και κατάθλιψη: Ένας δρόμος με δύο κατευθύνσεις

Κοιτώντας πίσω από την όμορφη εικόνα: Οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διακόσμηση να ξεχωρίζει

03/09/25 12:49 πμ

Οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διακόσμηση να ξεχωρίζει

Η μουσική μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

03/09/25 12:46 πμ

Η μουσική μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Γαλλία: Ένταλμα σύλληψης κατά του Μπασάρ αλ Άσαντ για θανάτους δημοσιογράφων το 2012

03/09/25 12:44 πμ

Γαλλία: Ένταλμα σύλληψης κατά του Μπασάρ αλ Άσαντ για θανάτους δημοσιογράφων το 2012

ΠΟΥ: Οι χώρες πρέπει να αυξήσουν τις δαπάνες για την ψυχική υγεία

03/09/25 12:43 πμ

ΠΟΥ: Οι χώρες πρέπει να αυξήσουν τις δαπάνες για την ψυχική υγεία

Χάρτης ΟΠΕΚΕΠΕ: Τα ΑΦΜ που πήραν παράνομες επιδοτήσεις ανά περιφέρεια

03/09/25 12:39 πμ

Χάρτης ΟΠΕΚΕΠΕ: Τα ΑΦΜ που πήραν παράνομες επιδοτήσεις ανά περιφέρεια