Δείτε πως θα φτιάξετε πεντανόστιμο Σουφλέ λαχανικών
Υλικά
- 3 μελιτζάνες
- 3 κολοκύθια
- 3 καρότα
- 5 πατάτες
- 2 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης
- 3 ντομάτες κομμένες (σάλτσα)
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνηθο
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο λάδι
Κρέμα μπεσαμέλ
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα
- 6 κ.σ. αλεύρι
- 4 κ.σ. φυτικό βούτυρο
- 1 κουπάκι γιαούρτι
- 3 αβγά
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade
