20.4 C
Serres

Σπιτικά ζελεδάκια πορτοκάλι χωρίς χημικά

Date:

Δείτε πώς θα φτιάξετε σπιτικά ζελεδάκια, νόστιμο γλύκισμα αλλά και υγιεινό αφού δεν θα χρησιμοποιήσετε χημικά. Θα το χαρείτε μικροί και μεγάλοι

Την συνταγή προτείνει η σελίδα xrysoskoufaki.gr






Συστατικά:

  • Πορτοκάλια – 2 τεμ.
  • Γκρέιπφρουτ – 1 τεμ. (πρέπει να πάρετε 200 ml χυμό και απο τα δυο φρουτα)
  • Ζάχαρη – 100 g
  • Ζάχαρη – για επαλλειψη
  • Άγαρ-άγαρ – 1 κουταλάκι του γλυκού (H χορτοφαγική εναλλακτική λύση της ζωικής ζελατίνης
  • λέγεται άγαρ-άγαρ ή απλά άγαρ.)

Μαγείρεμα:

  1. Πλένουμε πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ. Κόψτε τα εσπεριδοειδή στη μέση και στύψτε το χυμό. Τα οστά πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά αν μπει ο πολτός, είναι ακόμη καλό.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το άγαρ-άγαρ, προσθέτουμε το χυμό. Φέρτε τη μάζα σε βρασμό, βράστε για μερικά λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει λίγο.
  3. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα σε φορμάκια σιλικόνης και βάζουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
  4. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη! Μένει μόνο να αφαιρέσουμε προσεκτικά από τα καλούπια και να κυλήσουμε (προαιρετικά) σε ζάχαρη.
  5. Ρίξτε ζάχαρη αμέσως πριν το φάτε, διαφορετικά η ζάχαρη θα λιώσει με τον καιρό. Η μαρμελάδα διατηρεί τέλεια το σχήμα της, μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή όρεξη!


ΜαγειρικήΣπιτικά ζελεδάκια πορτοκάλι χωρίς χημικά

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά

Τα ψητά γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο...

Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στον φούρνο

Η Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στο φούρνο είναι μια...

Σπιτική Λεμονάδα: Δροσερή απόλαυση με 3 υλικά!

Σπιτική Λεμονάδα: Δροσερή απόλαυση με 3 υλικά- Μυστικά...

Τι πρέπει να κάνετε για να έχετε πάντα φρέσκο μαϊντανό

Αν τον χρησιμοποιείτε πολύ στη μαγειρική σας, το τρικ...

Μοίρασε τη δημοσίευση:


Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα