Το απόλυτο, καλοκαιρινό φρούτο είναι το καρπούζι και σήμερα θα πάρεις δύο. Θα απολαύσεις το πρώτο δροσερό και με το δεύτερο θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή μαρμελάδα. Συστατικά Τρόπος Μαγειρέματος ... Περισσότερα

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το απόλυτο, καλοκαιρινό φρούτο είναι το καρπούζι και σήμερα θα πάρεις δύο. Θα απολαύσεις το πρώτο δροσερό και με το δεύτερο θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή μαρμελάδα.

Advertisement
MEGA

Συστατικά

  • 1 μικρό καρπούζι, καλά καθαρισμένο και χωρίς κουκούτσια
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 2-3 γαρύφαλλα
  • 1 κλωνάρι βανίλια
  • 20 γρ. πηκτίνη

Τρόπος Μαγειρέματος

  1. Ξεφλουδίζεις το καρπούζι και κρατάς στην άκρη μόνο τη σάρκα
  2. Την κόβεις σε μικρά καρέ
  3. Ρίχνεις στο μπλέντερ το καρπούζι και το χτυπάς μέχρι να πολτοποιηθεί
  4. Βάζεις τον πολτό από το καρπούζι σε μία μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτεις τη ζάχαρη και ανακατεύεις συνεχώς για να μην κολήσει
  5. Προσθέτεις σταδιακά τον χυμό λεμονιού, τα γαρύφαλλα και τη βανίλια ανακατεύοντας
  6. Ρίχνεις την πηκτίνη και βράζεις τη μαρμελάδα για 5 ακόμη λεπτά
  7. Τη μοιράζεις σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και την κρατάς στο ντουλάπι μέχρι να την ανοίξεις.

πηγή tlife.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

23/08/25 1:26 πμ

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

23/08/25 1:14 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

22/08/25 8:12 μμ

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

22/08/25 8:09 μμ

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

22/08/25 7:17 μμ

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης - Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

22/08/25 7:15 μμ

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης – Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ 

22/08/25 7:10 μμ

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων - Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

22/08/25 7:00 μμ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων – Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

Π.Πουλιάκας: "Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην οδό Βενιζέλου" - video

22/08/25 6:53 μμ

Π.Πουλιάκας: “Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην Βενιζέλου” – video

Π.Σπυρόπουλος: "Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία" - video

22/08/25 6:43 μμ

Π.Σπυρόπουλος: “Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία” – video

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου - Ξεκίνησε η πανήγυρη - video

22/08/25 6:43 μμ

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου – Ξεκίνησε η πανήγυρη – video

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών - Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης

22/08/25 6:44 μμ

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών – Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης