Οι μακαρονοσαλάτες είναι μια υπέροχη λύση για τα τραπέζια μας, για τα μπάρμπεκιου, αλλά και για το καθημερινό μας ταπεράκι στη δουλειά. Περιλαμβάνουν, σχεδόν πάντα, όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία, ... Περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι καπνιστή γαλοπούλα και αβοκάντο

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Οι μακαρονοσαλάτες είναι μια υπέροχη λύση για τα τραπέζια μας, για τα μπάρμπεκιου, αλλά και για το καθημερινό μας ταπεράκι στη δουλειά.

Advertisement
 

Περιλαμβάνουν, σχεδόν πάντα, όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λαχανικά.

Τις προτιμούν όλοι, μεγάλοι και παιδιά, κυρίως αν δεν βάλουμε πολλά «πράσινα» στοιχεία μέσα.

Φροντίστε το ζυμαρικό να το βράσετε al dente, γιατί θα «ρουφήξει» και από το ντρέσινγκ και δεν θέλουμε να μαλακώσει υπερβολικά.

Αν προορίζετε τη μακαρονοσαλάτα για τραπέζι, μπορείτε να την προετοιμάσετε αρκετές ώρες πριν και να την σερβίρετε με ένα καλό, αλλά απαλό ανακάτεμα.

Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι γαλοπούλα και αβοκάντο

Υλικά:

Advertisement

  • 1 συσκευασία κοφτό μακαρόνι
  • 1 αβοκάντο, σε μικρούς κύβους
  • 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα σε κυβάκια
  • 1 καρότο, χοντροτριμμένο
  • 1 μέτριο κολοκύθι, χοντροτριμμένο
  • 1 κ.γ. μπούκοβο σε νιφάδες
  • 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
  • 3 κ.σ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι – πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

  • Βράζουμε το μακαρονάκι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το ραντίζουμε με λίγο λάδι.
  • Κόβουμε το αβοκάντο, τη γαλοπούλα και τρίβουμε το κολοκύθι και το καρότο. Τα ρίχνουμε στο μπολ με το ζυμαρικό.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να έχουμε μια σάλτσα.
  • Περιχύνουμε τη μακαρονοσαλάτα, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε απαλά.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

02/10/25 6:48 μμ

Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

Κτηνοτρόφος: "Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν" - Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες - video

02/10/25 4:29 μμ

Κτηνοτρόφος: “Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν” – Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες – video

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

02/10/25 4:39 μμ

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας - Διεθνείς αντιδράσεις

02/10/25 4:38 μμ

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας – Διεθνείς αντιδράσεις

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

02/10/25 4:36 μμ

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

02/10/25 4:35 μμ

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

02/10/25 4:12 μμ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

02/10/25 4:33 μμ

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

02/10/25 4:31 μμ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα - Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

02/10/25 4:07 μμ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα – Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

02/10/25 4:06 μμ

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

Βουλή-Σ. Φάμελλος: "Άμεση διπλωματική παρέμβαση" προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί

02/10/25 4:04 μμ

Φάμελλος: “Άμεση διπλωματική παρέμβαση” προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί