Μους γιαουρτιού με κομπόστα ροδάκινο, δροσερό και απολαυστικό και εύκολοAdvertisement   Υλικά για 6 μερίδες Για την κομπόσταAdvertisement Διαδικασία  

Συνταγή: Μους γιαουρτιού με κομπόστα ροδάκινο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Μους γιαουρτιού με κομπόστα ροδάκινο, δροσερό και απολαυστικό και εύκολο

Advertisement
 

Υλικά για 6 μερίδες

  • 300 γρ. γιαούρτι 10%
  • 100 γρ. φρέσκο γάλα
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 3 φύλλα ζελατίνης (15 γρ.)
  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Για την κομπόστα

  • 3 ροδάκινα ώριμα, αλλά όχι μαλακά, καθαρισμένα και κομμένα σε 4 κομμάτια
  • 2 νεροπότηρα νερό
  • 1 φλιτζάνι  ζάχα
  • Μισό μπαστουνάκι βανίλια
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Διαδικασία

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τη βανίλια και την κανέλα.
  2. Τοποθετούμε στη φωτιά και προσθέτουμε και τα ροδάκινα. Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσουν για 15–20 λεπτά. Τα αφήνουμε στο σιρόπι τους για μια ώρα να κρυώσουν, πριν τα στραγγίξουμε από το σιρόπι τους και τα  μοιράσουμε σε 6 ποτήρια για ουίσκι.
  3. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα, το γάλα και τη ζάχαρη άχνη και το βάζουμε στη φωτιά. Μόλις αρχίσει να φουσκώνει το μίγμα, το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης, τα οποία πριν τα έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό.
  4. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει. Όταν κρυώσει προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πάλι. Μοιράζουμε τη μους στα ποτήρια που έχουμε βάλει και την κομπόστα.
  5. Κρυώνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και σερβίρουμε.

 


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ