15/03/25 9:34 μμ
Σπεσιαλιτέ της Βουργουνδίας, το pain d’épices, που σημαίνει «μπαχαρόψωμο», έχει ως βάση το καλής ποιότητας μέλι και τα «ζεστά» μπαχαρικά: γαρίφαλο, γλυκάνισο, κόλιανδρο, καρδάμωμο… Παρόμοια μελόψωμα είναι γνωστά από την ...
10/02/25 12:20 πμ
Το μοσχοκάρυδο, είναι ένα από τα ξεχωριστά μπαχαρικά που εκτός από γεύση και μυρωδιά, βοηθά τον οργανισμό σε διάφορους τομείς. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το μοσχοκάρυδο ...
03/01/25 11:45 πμ
Καυτό και αρωματικό, το mulled wine είναι απόλυτα ταυτισμένο με τον χειμώνα και τις γιορτές. Οι περισσότεροι έχουμε δοκιμάσει και ζεσταθεί με ένα τέτοιο ποτήρι μυρωδάτο, καυτό κρασί σε κάποια ...
28/12/24 11:15 μμ
Το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, ολόκληρο ή σε μορφή σκόνης, αλλά και ως καρύκευμα σε κάποια φαγητά. Μαζί με το αλάτι ενισχύουν τη γεύση των φαγητών ...
18/12/24 8:17 μμ
Αρκετοί άνθρωποι υποφέρουν από δυσπεψία σε καθημερινή βάση. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι, 1 στους 3 ενηλίκους παρουσιάζουν προβλήματα ή ενοχλήσεις κατά τη διάρκεια της πέψης, όπως αίσθημα βάρους, καούρες, φούσκωμα ...
13/11/24 12:43 μμ
Αν θεωρείς ότι τα μπαχαρικά είναι απαραίτητο συστατικό μιας επιτυχημένης συνταγής, μάθε πώς να τα χειρίζεσαι σωστά. Τα μπαχαρικά έχουν γίνει αφορμή για πολέμους, ενώ σε διάφορες εποχές θεωρούνταν σύμβολο ...
09/11/24 2:39 μμ
Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι υπάρχει ένα μπαχαρικό που κόβει την όρεξη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό διαιτητικό. Ο λόγος, για το πιπέρι καγιέν, που σύμφωνα με την έρευνα, η ...
03/09/24 4:24 μμ
Υπάρχουν κάποια μπαχαρικά της μεσογειακής κουζίνας που, πέρα από γεύση και άρωμα, φαίνεται να κρύβουν και οφέλη για την υγεία σου. Στο κομμάτι της διατροφής έχουμε σταθεί ιδιαίτερα τυχεροί, καθώς ...
16/07/24 11:50 μμ
Τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπο ενοχλούν άντρες και γυναίκες και αποτελούν τύπο κοινής ακμής. Είναι πολύ δύσκολο να τα ξεφορτωθείτε οριστικά, αν δεν προχωρήσετε σε αλλαγές στην καθημερινότητα σας, όπως ...
24/04/24 8:39 μμ
Τα βότανα και τα μπαχαρικά, δεν είναι απλώς ενισχυτικά γεύσης που μπορούν να μετατρέψουν τα πιάτα σας από αδιάφορα σε απολαυστικά, είναι επίσης διατροφικοί θησαυροί που προσφέρουν μια σειρά από ...
17/02/24 4:26 μμ
Είτε μαγειρεύετε ερασιτεχνικά και καθημερινά στο σπίτι, είτε ασχολείστε επαγγελματικά, μάλλον γνωρίζετε ότι το τα καλά μπαχαρικά και μυρωδικά είναι ένα από τα μυστικά για να βελτιώσετε την γεύση των ...
06/02/24 11:07 πμ
Με κουβερτούρα ή με κακάο, τα σοκολατένια ροφήματα αποτελούν ανυπέρβλητες απολαύσεις της εποχής, ζεσταίνοντας και γλυκαίνοντας τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Αν θέλετε να τους δώσετε επιπλέον άρωμα και ιδιαίτερο χαρακτήρα, ...
26/01/24 11:41 μμ
Το φούσκωμα στην κοιλιά προκαλεί δυσφορία και ενόχληση, είτε προκαλείτε από το πολύ φαγητό, είτε από την περίοδο, είτε από την ευαισθησία στο έντερο. Για την αντιμετώπισή του, οι ειδικοί ...
02/06/23 10:34 πμ
Είναι γνωστός και ως κρόκος της Ινδίας από το πορτοκαλοκίτρινο χρώμα του που μοιάζει πολύ με αυτό του σαφράν. Ο κουρμουμάς είναι μία ρίζα, όπως το τζίντζερ, με καφέ φλούδα ...
04/03/23 2:20 μμ
Ερευνητές ανακάλυψαν σεντούκι με «θησαυρό» στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των σουηδικών ακτών πριν από 500 χρόνια. Ο λόγος για καλοδιατηρημένα μπαχαρικά: σαφράν, τζίντζερ ...
28/12/22 4:54 μμ
Είτε καταναλώνεται σαν καρπός είτε σαν εκχύλισμα, το γαρύφαλλο προσφέρει τέσσερις πολύ καλούς λόγους να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή μαςΟι ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες του γαρύφαλλου είναι γνωστές εδώ ...
Σχετικά με εμάς
Με στόχο την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση αλλά και την ψυχαγωγία, πάντα στην πρώτη γραμμή της επικαιρότητας σάς μεταφέρουμε υπεύθυνα τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.
Επικοινωνία
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242219
© 2025 Epiloges.tv - All Rights Reserved.