23/02/25 3:33 μμ

Σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό γλυκό από ένα ζεστό σουφλέ σοκολάτας που σερβίρεται καυτό από τον φούρνο κι εμείς δεν βρίσκουμε την ώρα να βουτήξουμε το κουτάλι μας. Υλικά Κομμάτια: 8-10 ...

22/02/25 1:08 μμ

4 πρωτότυπα γλυκά για τη νηστεία

Εάν ακολουθείτε vegan ή vegetarian διατροφή, αν νηστεύετε, ή αν απλά θέλετε να τρώτε σωστά ακόμη κι όταν ικανοποιείτε την τρέλα σας για κάτι γλυκό, είμαι ο άνθρωπός σας! Ακολουθούν ...

22/02/25 12:58 μμ

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι μια καλή επιλογή γλυκού, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά και άρα και θερμίδες. Υλικά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ...

21/02/25 6:51 μμ

Λευκά φασόλια με κοφτό μακαρονάκι (Pasta e fagioli)

Πολύ αγαπούν στην Ιταλία τον συνδυασμό οσπρίων και ζυμαρικών. Τα εμπλουτίζουν με μύδια, με λουκάνικα αλλά και με μπέικον, όπως σε αυτή τη συνταγή. Υλικά Μερίδες: 4-6 Διαδικασία πηγή gastronomos.gr ...

21/02/25 6:15 μμ

Ψυχοσάββατο: Συνταγή για παραδοσιακά Αγιορείτικα κόλλυβα

Η Εκκλησία μας έχει αφιερώσει δύο Σάββατα σε εκείνους που πραγματοποίησαν το πέρασμα στην αιώνια ζωή. Το πρώτο Ψυχοσάββατο είναι φέτος στις 22 Φεβρουαρίου και εορτάζεται πριν από την Κυριακή ...

20/02/25 10:15 μμ

Μαγειρεύοντας χοιρινό: ποιο είναι το ιδανικό κομμάτι για κάθε συνταγή

Ψώνια στον κρεοπώλη για χοιρινό. Γνωρίζετε ποια είναι τα κατάλληλα μέρη του ζώου, ανάλογα με τις συνταγές που θέλετε να ετοιμάσετε; Παρακάτω σας έχουμε συγκεντρώσει όλα τα μέρη του σώματος, ...

20/02/25 9:41 μμ

Λουκούμι: Η μαρινάδα που θα κάνει τα ψητά της Τσικνοπέμπτης να λιώνουν

Η Τσικνοπέμπτη κατέφθασε και η κρεατοφαγία πρωταγωνιστεί. Πιάτα με ψητά κρέατα βρίσκονται σε αφθονία σε όλα τα ελληνικά τραπέζια. Ένα πέπλο «τσίκνας» πλημμυρίζει όλες τις γωνιές της χώρας, με το ...

20/02/25 9:20 μμ

Τσιζκέικ στο ποτήρι με μανταρίνια

Εύκολο τσιζκέικ στο ποτήρι με μανταρίνια, πεντανόστιμη συνταγή Υλικά Συνταγής Εκτέλεση πηγή icookgreek.com ...

20/02/25 6:47 μμ

Πανσέτες με πάπρικα και πατάτες baby

Ο Στ. Βαρθαλίτης μας φτιάχνει πανσέτες με πάπρικα και πατάτες baby Υλικά Για τις πατάτες: Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από την ΕΡΤ ...

20/02/25 3:14 μμ

Φτιάξτε τον πιο νόστιμο γύρο κοτόπουλο για να γιορτάσετε στο σπίτι την τσικνοπέμπτη

Οι καλεσμένοι σας θα γλύφουν τα δάχτυλά τους! Φτιάξτε τον πιο νόστιμο γύρο κοτόπουλο για να γιορτάσετε στο σπίτι την τσικνοπέμπτη Συστατικά ⦁ 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένα ...

20/02/25 2:49 μμ

Απογείωσε το κρέας της τσικνοπέμπτης με μια εύκολη μαρινάδα

Δώσε επιπλέον γεύση στα κρεατικά σου με σάλτσα Ρομέσκο, μια εύκολη μαρινάδα που ταιριάζει εξαιρετικά με κοτόπουλο και ψαρονέφρι. Η σάλτσα Romesco (Ρομέσκο) έρχεται από την Καταλονία και μπορείς να ...

19/02/25 7:35 πμ

Πώς να φτιάξετε την τέλεια σάλτσα αυγολέμονο

Αν και η βασική συνταγή για τη σάλτσα αυγολέμονο είναι σχετικά απλή, η εμπειρία έχει δείξει ότι μπορεί να είναι πραγματικά δύσκολη στην εφαρμογή της. Η σάλτσα αυγολέμονο αποτελεί το ...

18/02/25 2:50 μμ

Πράσα με λουκάνικα

Μια Εβρίτικη συνταγη με λαχταριστά λουκάνικα, ιδανική για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης – και όχι μόνο. Υλικά Για 4 μερίδες Εκτέλεση πηγή tovima.gr Φωτό: Γιώργος Δρακόπουλος ...

18/02/25 2:44 μμ

Σούπα καρότου βελουτέ με τζίντζερ και πορτοκάλι

Τη συνταγή για αυτή την καροτόσουπα, μας την είχαν δώσει από το μαγειρείο Bread & Roses, που λειτουργούσε κάποτε στην Ομόνοια. Ο σεφ μας είχε προτείνει να μην την περάσουμε ...

18/02/25 2:38 μμ

Η θρυλική ψαροσουπα της «Μαύρης Θάλασσας»

Οι ρέκτες θα σου μιλήσουν για τη σούπα του Αλέκου, και δικαίως. Το μυστικό είναι στην επιλογή των ψαριών: «Η βάση μπορεί να είναι ένα μεγάλο ψάρι – σκορπίνα, χριστόψαρο, ...

18/02/25 6:59 πμ

Τυρόπιτα σε 15 λεπτά

Τυρόπιτα με τον πιο απλό και γρήγορο τρόπο. Σούπερ νόστιμο, σαν του φούρνου και έτοιμο σε λίγα μόλις βήματα. Σίγουρα μια συνταγή που προτείνουμε και ετοιμάζουμε με χαρά. Υλικά : ...